Сирна запіканка по Дюканов: 4 дієтичних рецепта
Доброго вам дня, дорогі читачки блогу про здорову їжу. Знаєте, який найбільш підступний ворог худне людини? Дієти. Будь-яке обмеження наш організм сприймає як стрес, після якого він прагне швидше заповнити втрачені жири. В результаті ми маємо підірване здоров`я, а кілька з працею скинутих кілограм швидко повертаються. Правильне харчування з розумною кількістю розвантажувальних днів - ось запорука гарної фігури, шкіри, волосся і міцного здоров`я. Сьогодні у нас в меню сирна запіканка по Дюканов - смачне, просте і корисне блюдо.
Класичні рецепти запіканки в духовці і мультиварці
У чому унікальність харчування по Дюканов? Практично немає обмежень - Тобто можна практично все, але тільки в певні дні.
Принцип системи харчування:
- Атака. Перший етап найбільш приємний - ми побачимо результати дуже швидко, за тиждень можна втратити до 4 кг. Але і найскладніший, оскільки їсти нам доведеться виключно білкову їжу.
- Круїз або чергування. Все стає трохи веселіше - в раціоні з`являються овочі. Процес розщеплення жирів призупиняється, але не припиняється - за тиждень ми станемо легше приблизно на 1 кг. Білкові дні потрібно чергувати з овочевими.
- Закріплення. Цей етап дозволяє уникнути набору ваги після схуднення. Тепер ми можемо їсти в невеликих кількостях сир, макарони з твердих сортів пшениці, і навіть солодощі. Тривалість цього етапу розрахувати просто - на кожен скинутий кілограм припадає 10 днів. Якщо ви схудли на 5 кг, то на закріплення результату вам потрібно 50 днів.
- Стабілізація. Месьє Дюка рекомендує продовжувати цей етап якомога довше. Особливих обмежень в харчуванні немає, потрібно раз на тиждень устоювати білковий розвантажувальний день, з`їдати в день не менше 30 г вівсяних висівок, пити більше води, здійснювати тривалі піші прогулянки.
Сирну запіканку ви можете готувати на будь-якому етапі харчування по Дюканов. Для етапу «атака» блюдо потрібно готувати без жовтків.
Відео: Рецепт для дієти. Ароматна сирна запіканка. Дієта Дюкана
Подивившись відео, ви дізнаєтеся ще один рецепт приготування сирної запіканки з Дюканов:
Відео: ЗАПІКАНКА (ПП, Дюка) Рецепт для мультиварки
Запіканка в духовці (без висівок)
Ця запіканка готується без висівок, ви можете їсти її на сніданок, замість десерту, розмір порцій необмежений. У всіх стравах по Дюканов потрібно використовувати знежирені молочні продукти, замість звичайного цукру додавайте цукрозамінник на основі стевії.
Відео: Гарбузово-сирна запіканка по Дюканов (відео рецепти) Як зробити
Що нам буде потрібно:
- сир дрібнозернистий - 550-650 г;
- молоко - 180-220 мл;
- замінник цукру - 6-7 таблеток;
- крохмаль кукурудзяний - 30 г;
- яйце перепелине - 4 шт .;
- ванілін - 5 м
Покроковий рецепт:
- Виставимо температуру в духовій шафі на 180 градусів.
- Яйця розділимо на білок і жовток.
- Білки з дрібкою солі збиваємо до стійкої піни.
- Жовтки перемішати з сиром, додамо молоко і всі інші складові.
- Акуратно додаємо білкову масу, перемішуємо.
- Форму застилає папером для запікання, викладаємо тісто, відправляємо в духовку на 50-60 хвилин.
Відео: ДІЄТИЧНІ РЕЦЕПТИ
Калорійність на 100 грам: 89 ккал.
Така запіканка виходить пишною, рум`яної, дуже апетитною.
Це смачно і корисно: торт з фруктами і желатином без випічки.
Рецепт запіканки в мультиварці
Я готую сирну запіканку в мультиварці без крохмалю і висівок - виходить невагоме блюдо, чимось схоже на мус. Якщо готую її під час «закріплення», то додаю трохи сухофруктів або сушених ягід.
Що нам буде потрібно:
- сир - 450-470 г;
- сухофрукти - 30 г;
- кокосова стружка - 25 г;
- замінник цукру - 4-5 таблеток;
- молоко - 110 мл;
- яйце середнє - 4-5 шт.
Як приготувати:
- Відділимо білки від жовтків.
- Жовтки з сиром, цукрозамінників та молоком збиваємо блендером до однорідної консистенції.
- Додаємо сухофрукти.
- Білки збиваємо до стійких піків.
- Акуратно з`єднуємо обидві маси.
- Чашу мультиварки обсипаємо висівками, викладаємо тісто.
- Готувати будемо 50 хвилин в режимі «випічка» або «суп».
На 100 грам: 121 ккал.
Правильне харчування і схуднення неможливо без дотримання питного режиму. Випивайте в день не менше 2 л чистої води без газу, щоб прискорити всі обмінні процеси в організмі. Якщо ви любите каву, то на кожну чашку ароматного напою має припадати додатково 200 мл води на добу.
Як швидко приготувати запіканку з висівками в мікрохвильовці
На фото: готова сирна запіканка по Дюканов
Жінки можуть дозволити собі абсолютно все, коли вільні від турбот про дітей, чоловіка, роботи і домашніх турбот. Але зазвичай в ці кілька годин нам просто хочеться поспати. :) На приготування складних дієтичних страв просто не завжди вистачає часу. Я розповім вам простий рецепт сирної запіканки в мікрохвильовці, яка підходить для етапу «атаки». Мінімум часу і зусиль - і у вас готове смачне і корисне блюдо.
Що потрібно:
- сир - 270 г;
- яйце перепелине - 2 шт .;
- висівки вівсяні - 10-12 г;
- розпушувач - 2-3 г;
- сіль, замінник цукру, ванілін, кориця - до смаку.
Як приготувати:
- Відокремити білки. Жовтки нам не будуть потрібні, з них можна зробити прекрасну маску для обличчя. :)
- Збиваємо білки з сіллю.
- З`єднуємо все компоненти, додаємо висівки, добре перемішуємо.
- Масу розкладаємо у формочки для мікрохвильовки.
- Встановлюємо потужність 500 Вт.
- Наша запіканка буде готова через 4-5 хвилин. Якщо готуєте в закритих формах, то на приготування потрібно приблизно 7 хвилин.
- Перед подачею можете полити невеликою кількістю натурального йогурту без цукру.
На 100 грам: 95 ккал.
Якщо готуєте страву на іншому етапі харчування по Дюканов, то можете додати в тісто трохи тертої моркви або кисле яблуко. Можна використовувати будь-які висівки - пшеничні, вівсяні, гречані.
Неймовірно смачним виходить сирний сир в домашніх умовах. Дуже раджу приготувати!
На сьогодні все, до побачення, любі мої читачки. Тепер ви знаєте, що струнка фігура не завжди вимагає жертв. Є багато страв, які допоможуть вам розпрощатися із зайвими кілограмами, і не заробити при цьому виразку і нервовий розлад на грунті недоїдання. :)
Якщо вам сподобалася стаття, поділіться нею з подругами в соціальних мережах. Скажімо разом рішуче «ні» шкідливим дієтам, будемо тримати курс на здорове і збалансоване харчування.
Підписуйтесь на наші оновлення, розповідайте в коментарях про свої успіхи в схудненні, діліться рецептами та просто хорошим настроєм.
