Як приготувати картопляне пюре запечене в духовці

Як приготувати картопляне пюре в духовці? Для цього, візьмемо такі інгредієнти: картопля - 1 кг., часник - 2-3 зубки, твердий сир (потертий) - 0,5 склянки, сир моцарелла - 110 г., панірувальні сухарі - 2 ст. ложки, вершкове масло - 2 ст. ложки, молоко - 0,5 склянки, перець, сіль - за смаком.

Підготуємо всі продукти, які нам знадобляться для приготування пюре. Помиту картоплю потрібно почистити і порізати кожну картоплину на 3-4 рівні частини. Чистимо часник. На середній терці натираємо твердий сир і перемішуємо з панірувальними сухарями. Отриману суміш висипаємо в окрему миску. Беремо вилку і акуратно розминаємо моцарелу. Всі наші компоненти підготовлені.

Тепер беремо невелику каструлю, наливаємо в неї воду, трохи підсолюємо, і варимо в ній картоплю і зубки часнику до готовності. Додаємо вершкове масло і гаряче молоко. Все це потрібно перемішати в блендері, щоб вийшло однорідне пюре. Додайте, що залишився твердий сир і розім`яту моцарелу. Все це добре перемішати і додати сіль і перець за смаком.

Відео: КАРТОПЛЯНИЙ Святковий гарнір з картоплі з сиром Дюшес - KHOAI T Y ph mai b L Pomme Duchesse

Нам залишилося запекти картопляне пюре в духовці. Для цього візьмемо форму для випікання, змащену маслом, і викладемо в неї пюре з добавками. Всю поверхню картопляного пюре посипаємо приготовленої нами присипкою з твердого сиру і панірувальних сухарів. Готуємо в духовці при температурі 180 градусів, близько 30-40 хвилин. На пюре повинна з`явитися золотисто-коричнева скоринка.

До даного блюда можна подавати курку, рибу або м`ясо, а також салат зі свіжих овочів.

Відео: Запечене Картопляне Пюре (Гарнір) / Святковий Картопля / Festive Potatoes / Дуже Простий Рецепт