Ожина: корисні і лікувальні властивості

Ожина відрізняється чудовим солодким смаком з легкою кислинкою. З давніх часів відомо, що ожина має корисні і лікувальні властивості.

Відео: Ожина користь для організму корисні властивості Ожини

За результатами досліджень групи вчених з США, було доведено те, що ожина, володіючи великими захисними властивостями, ніж лохина і малина, - здатна навіть зупиняти процеси розмноження і росту ракових клітин.

Ожина містить в собі органічні кислоти: лимонну, винну, яблучну, саліцилову. Багата ягода і мікроелементами: залізо, марганець, калій, мідь, магній, фосфор. Не кажучи вже про глюкозу, фруктозі, сахарози, біофлавонід і пектинових речовинах. У ягоді є вітаміни: А, С, В1, В2, В3, Е. А вітамінів групи Р в ожині навіть більше ніж в малині.

За рахунок такої великої кількості корисних речовин, ягоді з давніх часів знайшли широке застосування в народній медицині.

Флавоноїди, катехіни, лейкоантоціани і антоціани, що знаходяться в ягоді, мають протизапальну дію. Ожина допомагає: впоратися з пневмонією і ГРЗ, при гарячкових станах, збити підвищену температуру. А фенольні сполуки зміцнюють стінки капілярів.

Виведенню з організму радіоактивного стронцію і солей важких металів сприяє пектин, що міститься в ягоді. Цистит, проблеми з сечовим міхуром, з нирками - вживання ожини в таких випадках пов`язане з дієвим лікувальним ефектом.

Особливо варто відзначити позитивний вплив ягід на центральну нервову систему, яка виражена в цілісному поліпшенні самопочуття людини, а зокрема - в зниженні збудливості і нормалізації сну.

Відео: Ожина. Корисні властивості і протипоказання

Ягода сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Стигла ожина має проносну дію, а ще недозрілі ягоди - закріплює.

Лікувальні властивості ожини використовуються для поліпшення діяльності головного мозку, розвитку пам`яті і збільшення швидкості мислення.

Шкода і протипоказання ожини! Якихось особливих протипоказань до вживання ожини немає. Хіба що, якщо мова йде про прояви алергічних реакцій.

Хоча заморожена ожина і зберігає більшу частину всіх своїх корисних речовин, і особливо доводиться в пору взимку. Але набагато краще під час сезону їсти якомога більше саме свіжої ягоди.

Варення, джеми і компоти з цієї дивовижної ягоди відрізняються неповторним смаком. Користь для здоров`я не настільки очевидна, на відміну від свіжих ягід. Адже процес приготування супроводжується втратою певної кількості корисних властивостей ожини.