Кислотно-лужна дієта
Принцип кислотно-лужної дієти грунтується на теорії, яка говорить, що через те, що в організмі у нас підтримується легкий лужної рівень, вживання продуктів з сильною кислотністю порушить кислотно-лужний баланс.Це може викликати нудоту, слабкість і багато інші неприємні наслідки. Зцілити організм і запобігти хворобам може підтримку кислотно-лужного балансу за допомогою правильної дієти.
Відео: 14 правил лужного харчування, топ 7 продуктів з високим вмістом лугу
На підставі їх кислотності, всі продукти для цієї дієти поділяються на три категорії: дозволені, обмежені і заборонені.
дозволені продукти
У багатьох овочів низький рівень кислотності, так що ви можете без побоювання є їх в будь-якій кількості. Спокійно насолоджуйтеся брюссельською капустою, червоною капустою, часником, горохом, цвітною капустою, салат-латук, цибулею, ріпою і огірками. У фруктів більше обмежень, за винятком лаймов, лимонів, помідорів і авокадо.
обмежені продукти
Прісноводну рибу їсти можна, але в невеликих кількостях. Час від часу включайте в свій раціон коричневий рис і пшоно. Волоські горіхи, фундук і макадамия корисні, але зловживати ними не можна. Обмежуйте себе і у фруктах, таких як мандарини, апельсини, ананаси, манго, банани, кавуни, чорниця, полуниця, журавлина і виноград. Іноді можна спробувати соняшникову олію.
заборонені продукти
Відео: Кислотно-лужний баланс - шлях до молодості і здоров`ю
Коли ви дотримуєтеся цю дієту, продукти з високою кислотністю є зовсім не можна. Повністю виключіть багато видів м`яса: свинину, курку, телятину і яловичину. Від печінки та інших субпродуктів теж утримайтеся.
Не їжте морську рибу. Забороняється включати в раціон молочні продукти: тверді сири, вершки, гомогенізоване молоко, вершкове масло і маргарин.
Відео: Лужна дієта меню на тиждень
Не вживайте в їжу цукор, мед і штучні підсолоджувачі, а також шоколад. Заборонені фісташки, арахіс і кешью. Такі приправи, як кетчуп, майонез і соєвий соус, теж не для вас. Не їжте білий хліб або цільнозерновий хліб і не пийте чорний чай, вино, кава, пиво і фруктові соки.
