Американське печиво з шматочками шоколаду
Відео: Американське печиво з шоколадом | Це Просто | Лана Мейнарт
Для приготування цих широко відомого американського печива вам знадобляться наступні інгредієнти: 300 грам гіркого шоколаду з високим вмістом какао, 100 грам молочного шоколаду, 100 грам нерафінованої коричневого цукру, 85 г вершкового масла (кімнатної температури), 100 грам арахісового масла, одне яйце, половина ложки ванільного екстракту, 100 грам борошна млинців, 100 грам підсоленій смаженого арахісу.
інструкції:
Відео: АМЕРИКАНСЬКЕ ПЕЧИВО З ШМАТОЧКАМИ ШОКОЛАДА | простий рецепт
1) Розігрійте духовку до температури 180 С. Приготуйте і зважте всі необхідні інгредієнти.
2) 200 грам гіркого шоколаду потрібно порізати на шматочки великого розміру. Точно також потрібно вчинити з молочним шоколадом, проте змішувати їх не потрібно.
3) Що залишилися 100 грам гіркого шоколаду потрібно покришити в вогнетривку миску і топити його в перебігу хвилини. Зробити це можна в мікрохвильовій печі, або на каструлі з окропом.
4) У розтоплений шоколад додайте цукор, масло, яйце і ваніль. Збийте всю цю суміш дерев`яною ложкою, після чого додайте борошно, весь молочний шоклад і цільні горіхи. Суміш повинна вийде м`якою і легко відходить від ложки.
Відео: Рецепт - Класичний рецепт печива з шматочками шоколаду [Simple Food - відео рецепти]
5) Викладіть тісто на три дека. У вас повинно вийти 12 печива, між якими має бути досить велику відстань. У кожне печиво потрібно увіткнути кілька шматочків гіркого шоколаду.
6) Запікайте до потемніння печива. Зазвичай на це йде близько 10-12 хвилин. Воно стане твердим після повного охолодження.
Відео: ПЕЧИВО З ШМАТОЧКАМИ ШОКОЛАДА І Нутеллою
Арахісове масло, в яке ви будете Мока печиво, можна легко зробити вдома. Для цього в кухонний Комбаї потрібно помістити смажений арахіс, трохи рослинного масла. Збийте все це до потрібної консистенції.
