Печиво з родзинками
робимо швидке і смачне печінкою на всі випадки життя
Відео: Печиво вівсяне з родзинками і горіхами / смачна випічка / простий рецепт / Oatmeal Cookies / Subtitles
Будь прийом їжі частіше прийнято закінчувати десертом, в якості якого зазвичай подаються фрукти або салати з них, морозиво з легкої заправкою, солодощі та домашня випічка. Наприклад, до чаю можна приготувати не дуже складне печиво, посипане родзинками і мигдалем, яке дуже популярно в Угорщині і називається воно палатшінкен.
Відео: Юлія Висоцька - Вівсяне печиво з родзинками
Для приготування печива з родзинками потрібно
- яйце куряче - 2 шт.
- маргарин вершковий - 100 г
- борошно - 260-270 г
- цукор - неповна ст. ложка
- масло рослинне - зовсім небагато, щоб змастити деко
- молоко - півсклянки
- сіль
- родзинки - 100 г, без кісточок
- мигдаль - 100 г
Відео: Печиво з горіхами і родзинками. Печиво з начинкою рецепт
Як приготувати:
Маргарин трохи розм`якшити. Потім в чашці з`єднати яйця, цукор, м`який маргарин і все растереть.Далее всипати дрібку солі і влити молоко. Подбавляя в суміш невеликими частинами борошно, вимісити тісто і залишити його хвилин на 25, накривши серветкою.
Поки тісто буде настоюватися, потрібно обсмажити на сковороді (додаючи масла) горіхи і після дрібно порубати.
Тісто розкачати товстим шаром (близько см) і вирізати на ньому за допомогою форми кружальця, повинно вийти, приблизно, 10-12 заготовок. Далі укласти їх на деко, переставити в гарячу духовку і випікати печиво до готовності, коли верх печива придбає золотистий відлив.
Готове печиво посипати обсмаженими горішками, цукатами або ізюмом.Кстаті, замість мигдальних горіхів випічку можна посипати смаженим фундуком.
