Кейк попси - ну дуже смачні бісквітні кульки!

Відео: Шоколадні CAKE POPS - ну, оочень смачні!

Традиційно на будь-якому дні народження в Росії присутній торт. Його приносять під кінець урочистості, і зазвичай його розмір і зовнішній вигляд висловлюють всю любов і увагу дарує до іменинника. Чим більше торт і чим складніше його прикраса, тим вище цінують друзі і близькі людини, який відзначає день народження.

Однак сучасність диктує моду на інше солодкі ласощі, яке почало набувати у нас в країні грандіозні масштаби. Йдеться про кейк попси.

щотакекейк попси?

Це американський аналог наших великих тортів. Простіше кажучи, це міні-тортик на паличці. В Америці, наприклад, без кейк попса неможливий жоден свято. Їх смак і яскравий зовнішній вигляд не залишать в стороні ні дорослих, ні дітей. Ті, хто побачили cake pops вперше, завжди дивуються: як взагалі можна приготувати таку красу, а тим більше є її ?!

Саму ідею створення смачних кульок з різними прикрасами придумала Енджі Дадлі - кондитер, у якої є свій кулінарний блог. З 2008 року її ідея сподобалася всім без винятку, хоча спочатку громадськість і не оцінила задумку Енджі.

чимхорошийкейкпопсвяксвятковогочастування?

По перше, це унікально - все бачили шикарні торти, але мало хто бачив малесенькі тортики на паличках!

Покришите ваш коржик на дрібні шматки, аж до крихти.
Тепер в посуд з подрібненим коржем додайте три ложки шоколадної глазурі. Якщо хтось не знає, як робити глазур, то скажу, що це дуже легко: всього лише треба декілька частин шоколадки розплавити на вогні.
Змішавши шматочки шкіра і глазур ви повинні отримати не сочень сипучу і не дуже вологу суміш.
Після цього великою ложкою захопіть кулька цієї суміші, зробіть з нього кулю ідеальної форми і і акуратно викладіть на рівну чисту поверхню.

Таким чином з усієї суміші ви створите кілька кульок.
У кожну кульку треба буде вставити спеціальну паличку для кейк попси.

Відео: Кейк попси / Як зробити кейк попс

Потім розтопіть білий шоколад і, тримаючись за паличку, занурте в нього кульку. Лишків шоколадної глазурі дати откапалі вниз і поставити нашу заготовку для кейкпопса в холодильник не більше, ніж на півгодини.

Тепер ми переходимо до найцікавішого: як прикрасити кейк попс? Можете посипати його тертим шоколадом, горішками, пудрою і всім, що тільки знайдеться в домі. Коли ви завершите фазу прикраси, палички з кейк попсу треба буде твердо увіткнути в шматок пінопласту, наприклад, і помістити в морозильну камеру до повного замерзання верхнього шару.

рецептприготуваннярайдужногокейк попса

Що вам знадобиться? Кольоровий корж, сир вершкового сорти, білий шоколад, горіхи, палички.

Подрібніть ваш корж, для яскравості можна навіть капнути кілька крапельок піщевго барвника улюбленого кольору.
Суміш перемішати з сиром, оформити кульки і покласти їх в холодне місце на годину.

Вставте палички в отримані кульки, а потім занурте їх в растплавлений шоколад. Так само дайте стекти надлишків шоколадної глазурі і прикрасьте кейкпопси тертими горішками.
Поставте ваше кулінарне диво в холодильник мінімум на годину.

рецептприготуваннямалиновихкейк попси

Що знадобиться? Корж для торта, білий шоколад для глазурі, малинове варення, темний шоколад, палички.

Покришити корж треба отримання крихти, змішати крихту з шоколадною глазур`ю.
В отриману суміш додати варення з малини і добре перемішати.
З суміші зліпити кульки, вставити в них палички і на пару годин помістити в холодильник для охолодження.
Після цього, тримаючись за паличку, опустити кульки в розтоплений темний шоколад і прикрасити за покликом серця.
Поставити до застигання верхнього шару в морозилку.

якприкраситикейк попси?

На сьогоднішній день існує безліч варіантів прикраси смачних кульок. До того ж від вашої фантазії повністю залежить і краса ваших творінь, тому до прикраси кейк попсу треба підходити з усією відповідальністю.

Що можна використовувати для прикрас кейк-попса?

• Кондитерська посипка різноманітних форм;
• Повітряний рис;
• Малюнки з шоколаду;
• Крихітка печива, вафель;
• Терті горіхи;
• Дрібні фігурки з мармеладу, шоколаду;
• Цукрова пудра;
• Спеціальні їстівні наклейки зі словами і т.п.

Кейк попси - рецептибезвипічки

У чому причина успіху цих ласощів у людей? Справа не тільки в тому, що кейкпопси дуже смачні і приголомшливо виглядають, важливе значення для наших господинь має і той факт, що їх не треба випікати, смажити, парити і т. П.

Так, рецепт приготування кейкпопсов є рецептом без випічки! Господині залишається тільки підібрати готові компоненти, перемішати їх або подрібнити і - шикарний десерт готовий!

Кейк попси використовуються у нас не тільки на дитячих святах. Але і на солідних вечорах, весіллях, ювілеях дорослі гості теж раді бачити ці дивовижні солодощі.

До того ж суміш бісквіта і глазурі дає можливість робити кейк попси не тільки у формі кулі, але і будь-який інший. Наприклад, напередодні новорічних свят - у вигляді ялинок і снеговичков, на весілля - в формі голубів або парний (наречений + наречена). Знову-таки все обмежується тільки фантазією автора!

Кейк попси - відео рецепт

Рецепти з фото кейкпопсов доступні на багатьох жіночих кулінарних сайтах. У всіх подробицях під час майстер-класів з приготування кейкпопсов вам розкажуть про нюанси цієї справи. Купити палички для солодких кульок можна також в інтернет-магазинах або кондитерських відділах великих магазинів. Зараз у великих містах можна навіть купити кейк попси на замовлення. Кулінари - професіонали виготовлять під ваш захід кейк-попси будь-якого виду і в будь-якій кількості.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!