Вафлі з солодкою начинкою
Відео: Бельгійські вафлі - відео рецепт / Belgian waffles recipe English subtitles
Вафлі з солодкою начинкою - універсальне блюдо. Їх люблять як діти, так і дорослі, можна приготувати для себе і сім`ї, а можна і приємно здивувати гостей.
Складові:
Відео: М`які вафлі з солодкою начинкою
Всі інгредієнти можна з легкістю придбати в найближчому до Вас магазині.
Для тесту знадобитися: 45 грамів вершкового масла, це приблизно три столові ложки, 50 грамів цукру, це десь 2 столові ложки,? частина чайної ложки солі, два курячих яйця-150 грамів борошна вищого або першого сорту, склянка вершків жирністю 30-35%, стакан молока.
Для начинки потрібно: будь-які фрукти-200 грам цукру (1 склянка), пачка сиру (200 р.).
приготування:
Відео: Рецепти для Вафельниці Електричної Солодкі Вафлі
Розтопити масло, що то стало м`яким і легко могло змінити форму. Додаємо до маслу сіль і цукор, і дуже добре, до утворення однорідної маси збиваємо міксером. Вбиваємо яйця в масу, але не припиняємо при цьому «чаклувати» міксером. Наступний інгредієнт - мука, яку потрібно додавати поступово, а потім в хід йдуть вершки. Все потрібно добре збити міксером. Тепер просто додайте склянку молоко. Вітаємо, Вас, ви закінчили приготування тіста.
Беремо в руки, а точніше ставимо на стіл вафельницу, і тонким шаром заливаємо туди тісто. Щільно закриваємо вафельницу і чекаємо, поки вафлі не покриються золотистою скоринкою. Обов`язково, перед використання електровафельніцу потрібно прогріти кілька хвилин.
Відео: Вафельні трубочки з кремом (в радянській вафельниці)
Приступаємо до приготування начинки. Дрібно нарізаємо фрукти, додаємо до сиру з цукром і збиваємо міксером до утворення однорідної маси. Для приготування одного тістечка з вафель знадобитися дві вафлі. На одну з них накладаємо сир з фруктами і притискаємо зверху другий вафлі. Тепер наш десерт потрібно остудити, бажано це зробити в холодильнику. Тепер тістечко з вафель можна подавати до столу в охолодженому вигляді.
