Калорійність гречки в сирому і вареному вигляді, корисні властивості,

Відео: Гречка - диво! Енергетична цінність

багата білками і клітковиною - легко і без зайвих калорій настає ситість;
містить цілий набір вітамінів і мінеральних речовин, залізо, кальцій, магній і фосфор, амінокислоти, тобто містить речовини, які ми зазвичай отримуємо з м`яса, але не з рослинних джерел;
не містить клейковину - підходить тим, хто страждає непереносимістю глютену;
містить тільки повільні вуглеводи - незамінна при дієтичному харчуванні;
клітковина, що міститься в гречці, нейтралізує надлишок глюкози - незамінна для тих, хто страждає на діабет;
містить фолієву кислоту - вкрай корисна для вагітних жінок;
гречка - невибаглива рослина і не боїться бур`янів, тому при її вирощуванні не застосовувалися пестициди та хімікати.

	калорійність на 100 г
калорійність сирої гречаної крупи	320 ккал
калорійність запареною гречки	290 ккал
калорійність вареної гречки	105 ккал
калорійність вареної гречки з додаванням вершкового масла і цукру	200 ккал
калорійність вареної гречки з молоком і цукром	190 ккал

Дізнайтеся калорійність продуктів і готових страв, використовуючи таблицю калорійності.

Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.

перед варінням обсмажте гречку на сухій сковорідці без масла;
гречку не варто довго варити - краще залишити її в теплому місці упревать;
можна гречку не варити, а запарювати в термосі, крупа при цьому збереже набагато більше своїх корисних властивостей;
завдяки низькій калорійності гречку можна сміливо поєднувати з грибами, сухофруктами, горіхами, що підвищує вміст в таких стравах рівень клітковини;
ви можете використовувати гречану кашу для приготування оладок, запіканок.