Худнемо на грейпфрутової дієті
Про лікувальні властивості грейпфрута відомо давно. Зараз вони активно використовуються для спалювання жиру в підшкірній клітковині.
Дієтологами були розроблені кілька варіантів дієти з використанням грейпфрута для багатьох «зоряних» особистостей, а пізніше вони стали надбанням усіх бажаючих швидко скинути зайву вагу.
Суть і основні принципи
Сприяють розщепленню жирових клітин антиоксиданти, отримані шляхом з`єднання флавоноїду нарінгина, що входить до складу грейпфрута, з фенольними органічними сполуками. Нарингін впливає на ферменти цитохромов, які здатні розщеплювати складні хімічні сполуки. У завдання даних каталізаторів входить регулювання дихальних функцій клітин, рівня гормонів в крові і утилізація токсинів, в тому числі лікарських. При блокуванні цитохромов нарингін відбувається накопичення в незміненому вигляді деяких речовин, виключених з реакцій метаболізму.
По суті, грейпфрутова дієта сприяє гарному харчуванню клітин організму, але поганого диханню. В результаті чого активізуються обмінні процеси, далі мозок отримує сигнал, переробляє його і відправляє шлунку наказ про зниження апетиту, що так важливо для схуднення.
При дотриманні дієти значно знижується надходження цукру і жирів в організм. А дані речовини повинні брати участь в доставці клітинам живильних речовин, багато з яких організм засвоює лише разом з жирними молекулами (липопротеидами). Їх недолік компенсується витяганням необхідних жирів з накопичень на талії і стегнах. При цьому активно виробляється жовч, яка розщеплює жири, а ми - худнемо.
1 грейпфрут може важити 300 г, містити 90, 89% води, і при цьому показник його калорійності всього лише 32. До його складу входить калій, який регулює баланс води і солі в організмі, що впливає на роботу серця, серцевий ритм, м`язові тканини і нерви. Спортсмени і бодібілдери включають в свій раціон цей фрукт, оскільки грейпфрутова дієта не знижує м`язовий тонус, одночасно підвищуючи рухову активність, мобілізуючи на неї накопичені запаси.
Як відбувається зниження ваги
Працює грейпфрутова дієта, як і білкова. Втрачається при її дотриманні 3-5 кг за тиждень, якщо немає протипоказань і різних недуг, при яких приймаються медикаменти. Це стосується захворювань виводять органів, особливо печінки. Дієта для схуднення не допускає вживання солі і цукру, соусу і жирних продуктів. Повністю виключаються молочні, борошняні вироби, білі овочі, алкоголь, газовані напої. Основна умова - дотримання триразового харчування строго без «перекусів» між їжею. Бажано вживати відварні або печені продукти.
Клітковина, яка міститься в грейпфруті, дуже важлива для схуднення. Завдяки їй людина довго не відчуває почуття голоду, позбавляється від шлаків, що накопичилися в кишечнику. Одночасно нормалізуються обмін речовин і виводяться розщеплені жири. Обмінні процеси прискорюють ефірні масла і сприяють засвоєнню з`їдених продуктів, що дуже важливо для схуднення.
Протипоказання до використання
До того як приступити до дотримання кисло-гіркого дієти, необхідно перевірити кислотність шлункового соку і вивчити протипоказання. Грейпфрутова дієта може стати забороною при наявності:
- алергії на цитрусові;
- загострення захворювань, під час яких необхідний прийом ліків і антигістамінних препаратів;
- підвищеної кислотності шлункового соку;
Жінкам, що застосовують контрацепцію, грейпфрутова дієта не рекомендується через підвищення в крові рівня жіночих гормонів і блокування препаратів самим грейпфрутом. В цьому випадку слід підібрати інші методи контрацепції.
Варіанти меню на день
Перший варіант меню
- Сніданок. Грейпфрутова дієта складається з плоду і невеликої кількості продуктів, що містять білок: відварені м`ясо, риба і яйця, сир.
- Обід. Салат з овочів, виключаючи картоплю. Підійдуть тушковані або запечені страви з шматочком білкової їжі і грейпфрут.
- Вечеря. Дієта для схуднення включає черствий хліб або тост (50-100 г), салат з овочів, запечене м`ясо, рибу або яйце.
- Протягом дня потрібно пити багато води без газу (1 л) і зеленого чаю (до 1 л), вранці до нього додається 1 ч. Л. меду. Поївши до 18 годин зеленим чаєм. Якщо дуже хочеться перекусити між їжею, то допускається 1 грейпфрут або апельсин.
Другий варіант меню
- Сніданок. З`їдають шматочок хліба (50 г) з вареним яйцем, п`ють чашечку чорної кави або чаю з часточкою лимона, грейпфрутовий сік (70 мл) або з`їдають половинку плоду.
- Обід. Варені яйця - 2 шт., Чашка чорної кави або чаю з часточкою лимона, сік грейпфрута (70 мл) або половинка плоду.
- Вечеря. Варені яйця - 2 шт., Чашка чорної кави або чаю з часточкою лимона, 70 мл соку або половина грейпфрута.
- Сік грейпфрута містить невелику кількість калорій, що так важливо для схуднення. Він насичений вітамінами, живильними речовинами і мікроелементами, тому його вважають корисним для дієти. А також сік швидко відновлює сили після активного праці або спортивних тренувань, спалюючи зайвий жир.
Що стосується яєць, то їх поєднання з цитрусовими плодами створює класичний вітамінно-мінеральний комплекс з наявністю низької калорійності і жирності. До складу жовтка входять вітаміни, амінокислоти, мінеральні речовини і жири. Тому варені яйця можна замінювати сирими.
Яйце містить 100 ккал, 300 мг холестерину при денній нормі для дорослої людини - 500 мг. Якщо враховувати, що організм може засвоїти лише 2-5% холестерину, що надходить в шлунок з продуктів, тоді дієта для схуднення, що включає грейпфрут і яйце, трохи підвищить вміст холестерину в крові, але знизить за тиждень загальна вага тіла на 3-4 кг.
Щоб меню було різноманітним, необхідно для схуднення розподіляти на день:
- парове або приготоване на грилі нежирне м`ясо або рибу в кількості 200 грамів;
- овочі: сирі, тушковані, парові, печені - не більше 1 кг;
- нежирні кисломолочні продукти: сир, кефір (на ніч), йогурт власного виробництва - 100 грамів;
- 2-3 скибочки житнього або хліба з висівками (на сніданок, обід);
- в день вживають 2-3 грейпфрута.
