Корисні властивості чаю

За оцінками вчених, в чайному листі міститься близько трьохсот інгредієнтів, включаючи білки, жири, більше 10 видів вітамінів, а також чайний фенол, теїн і ліпідні цукру. Тому чай живить організм, регулює фізіологічні процеси і володіє загальним оздоровчим впливом. Особливо корисний чай людям середнього та похилого віку.

Вітамінам С, Е, D, нікотинової кислоти і йоду чай зобов`язаний своєю репутацією напою довголіття. Феноли, що містяться в чайному листі, поглинають радіоактивні речовини, виводячи з організму навіть відклався в кістках стронцій-90. За даними досліджень, 1-3% таніну в шлунку виводять з організму разом з калом 30-40% стронцію. Тому чай незамінний у важкій екологічній обстановці сучасності.

Теїн розширює судини, активізує кисневий обмін і покращує м`язовий тонус без почастішання пульсу і підвищення тиску. Чай також має потогінний і сечогінний дію, стимулює нирки, зміцнює серце і шлунок, допомагає виводити токсини. Теїн в поєднанні з чайним фенолом запобігає підвищенню рівня холестерину в організмі і тому чай можна використовувати для профілактики інфаркту міокарда. Чайний фенол, подібно до вітаміну D, також сприяє хорошій прохідності судин.

Завдяки вищеописаному дії, чай благотворно впливає на кровотворну функцію, зміцнює м`язи і кістки, підтримує функцію щитовидної залози. Особливо яскраво оздоровчий вплив чаю проявляється в середньому віці, коли людина часто, що називається, «добрішає». Повнота підвищує ризик серцево-судинних захворювань, діабету і злоякісних новоутворень, а теїн і інші чайні складові служать хорошим профілактичним засобом перерахованих захворювань. Крім того, чай бадьорить, прибирає втому і має бактерицидну дію, тому в середньому віці рекомендується збільшувати споживання чаю.

Сприятливий вплив чаю підсумовується в наступних 15 положеннях:

чай бадьорить дух, підвищує активність мозку, покращує пам`ять.

Відео: Корисні властивості трави іван чай протипоказання

чай знімає втому, стимулює обмін речовин, нормалізує діяльність серця, кровоносних судин, травної системи.

чай ефективно запобігає карієсу. За результатами досліджень, проведених в Англії, у дітей, що регулярно п`ють чай, захворюваність карієсом знижується на 60%.

чай багатий корисними мікроелементами.

чай пригнічує ріст злоякісних пухлин, і істотно знижує ризик переродження клітин в ракові.
У чаї міститься цинк, необхідний вагітним жінкам.

чай уповільнює процес старіння клітин і тому сприяє довголіттю. Чайне листя дає ефект омолодження, в 18 разів перевищує подібний вплив вітаміну Е.

чай уповільнює утворення жирових нашарувань на внутрішній поверхні кровоносних судин, знижуючи, таким чином, вірогідність склерозу, гіпертонії і мозкових тромбів.

Відео: Лікувальна трава іван чай.Чем корисний іван чай

чай стимулює центральну нервову систему і збільшує рухливість суглобів.

чай добре знижує вагу і покращує стан шкіри. Особливо помітний ефект дають чаї У-лун (Чорний дракон).

Відео: Чай пуер: Властивості пуеру

чай можна використовувати для профілактики катаракти.
Чайний танін вбиває багато бактерій, і тому запобігає стоматити, ангіни, ентерити і інші кишкові інфекції.

чай підтримує кровотворну функцію організму. У чаї, крім того, містяться речовини, що нейтралізують шкідливі випромінювання, тому чаювання перед увімкненим телевізором захищає від опромінення і зберігає зір.

чай підтримує кислотно-лужний баланс крові завдяки вмісту таких алкалоїдів, як кофеїн, теофілін, теобромін. В організмі чай швидко засвоюється, в результаті чого утворюються речовини в концентрації, достатній для своєчасної нейтралізації кислотних відходів, що потрапляють в кров.

чай володіє охолоджуючим дією. Через кілька хвилин після чашки гарячого чаю, температура шкіри опускається на 1-2оС, що дає відчуття прохолоди і свіжості. З холодним чаєм такого ефекту не спостерігається.