У чому суть роздільного харчування?
Серед безлічі методик щодо здорового раціонального харчування і дієт окремим особняком стоїть роздільне харчування. Харчуючись за цією програмою, ви не тільки втрачаєте зайві кілограми, але і налаштовуєте свій організм на потрібний лад, а саме - грамотне сусідство білків, жирів і вуглеводів.
Теорія поділу в харчуванні
Роздільне харчування для схуднення - це своєрідна дієта, при якій можна їсти все, і не відмовлятися від звичних ласощів.
Основна проблема для людини, яка хоче позбутися від зайвої маси тіла, це невміння поєднувати продукти: адже в цьому і є весь секрет. Трохи теорії відкриє завісу.
Якщо ви знаєте, що засвоєнню білків сприяє кисле середовище, а вуглеводної - лужна, тоді вам стане зрозуміліше розібратися з поєднаннями продуктів. Роздільне харчування не схиляє до того, щоб в їжі відокремлювати кожен продукт від іншого: наприклад, на сніданок є тільки каші, а на обід - картопля.
Відео: У чому сенс вегетаріанства і роздільного харчування? Ведаман` Ведагор`
Три великі класи ділять всі продукти харчування на білки, вуглеводи і нейтральні продукти. Білок містять риба, м`ясо, дичину, горіхи, яйця, бобові, молоко. Продукти з найбільш високим глікемічним індексом, тобто вуглеводні - це цукор, хліб і всі борошняні вироби, крупи, картопля. Такі продукти як сир, сир, овочі, фрукти, зелень нейтральні за складом.
Основні правила
Щоб навчитися правильно харчуватися, освойте кілька простих правил:
- По-перше, не вживайте разом білкову їжу з хлібом, картоплею, злаками і фруктами.
- По-друге, з вуглеводними продуктами не можна їсти кисле: журавлину, цитрусові, помідори.
- Наступне правило: не змішуйте тваринні та рослинні білки в один прийом.
- По-четверте, жири - вороги білків, тому як заважають їх переварюванню. Зважаючи на це не варто поєднувати білки і жири.
- Щоб не допустити здуття живота і бродіння в кишечнику, не варто змішувати цукор з крохмалистою їжею.
- За один прийом без наслідків можна з`їсти тільки один крохмалистий продукт. Якщо ви їсте кашу з хлібом, то засвоїться з цієї пари тільки щось одне, а решта залишиться бродити.
- Все несумісні продукти можуть бути сусідами тільки через дві години після їжі, щоб не викликати порушення в організмі, такі як відкладення жирів, бродіння.
Роздільне харчування має багато прихильників і шанувальників, адже харчуючись по цій популярній схемі, можна за тиждень скинути до 3 кг. Крім успішного схуднення, вам забезпечена легкість в тілі і м`язах, ясне мислення і прекрасний настрій і самопочуття. Роздільне харчування не підійде людям зі слабкою силою волі, а також тим, хто порушує обраний напрям.
