Витрати солодкого життя
Витрати солодкого життя
Відео: СЕРІАЛ Солодке життя ВСЕ СЕРІЇ
Чистий, білий і смертельний - такий інтригуючу назву дав відомий англійський дієтолог Джон Юджин однієї зі своїх книг. Присвячена вона цукру - продукту, який грає про організмі людини далеко не останню роль. Автор звертає увагу на тривожну взаємозв`язок між підвищеним споживанням цукру і збільшеною частотою цілого ряду захворювань. Такий же висновок роблять вчені-медики з Інституту харчування.
Дорога до діабету, атеросклерозу, ожиріння дійсно всипана цукром, точніше, зайвим його кількістю, вважають вони. Відбувається це ось чому. Надлишок цукру, що надходить в кров, змушує з великим, ніж зазвичай, напругою працювати підшлункову залозу, перш за все в плані вироблення інсуліну - головного диригента вуглеводного обміну.
Відео: Солодке життя - Фінальна серія
Якщо така ситуація повторюється часто, то мало-помалу розвивається слабко виражена, а потім явна інсулінова недостатність. А це і є головна ознака діабету. Надмірна прихильність до цукру здатна, як показали спеціальні дослідження, привести в дію ще і чинники, що стимулюють атеросклеротичний процес. Але надлишок цукру загрожує організму ще більше, якщо в союзі з ним виступають жири і крохмаль тістечок, тортів, пирогів.