Суп для схуднення: секретна формула плюс жиросжигающий рецепт
Доброго і щасливого вам дня, мої дорогі читачі! Уявіть, що у вас з`явилася можливість щодня збільшувати час вашої ситості на 2-3 години, не з`ївши при цьому жодної зайвої калорії. А можна і на 4-6 годин збільшити, якщо застосувати хитрий метод приготування супів двічі в день. Чому б і ні? Хай не щодня, але іноді можна і на вечерю покуштувати ситного супчика. А вже тим, у кого проблеми з вечірнім жором, такий суп - справжній порятунок.
Мабуть, інтриги досить :) Сьогодні ми розберемо, що таке справжній суп для схуднення, ЯК і з чого його готувати. А так же виведемо формулу стройнящіх супу, дізнаємося кілька супових хитрощів, які допомагають знизити вагу. Все це переможно завершимо рецептом смачного супчика, який прискорює обмін речовин (в народі це називають «спалює жир»). Поїхали!
- Як правильно готувати і їсти суп, щоб схуднути?
- правильний склад
- обов`язкові овочі
- бажаний білок
- Вітаються зелень і спеції
- Формула ідеального супу стрункості
- Супові хитрощі для тих, що худнуть
- картопляна
- Хитрість з висівками :)
- бульйонна
- Жиросжигающий імбирний суп
Як правильно готувати і їсти суп, щоб схуднути?
Уявіть, головне в першому блюді для схуднення саме спосіб приготування, а не склад. Здрастуй, жирна солянка! Прощавай, сумовитий капустяно-морквяний відвар! Звичайно, я перебільшую, але в певному сенсі так воно і є.
Якщо є звичайний суп, то відчуття ситості триває 2-3 години. А якщо суп приготувати особливим чином, то ситість буде з вами 4-5 годин. Майже в 2 рази більше!
Зрозуміло, що з таким підмогою худнути набагато легше.
Отже, чим завинив звичайний суп?
Просто його рідка складова швидко покидає шлунок, і далі наш орган-трудівник «займається» переварюванням твердої частини супу. А чи багато її там? Трохи, тому почуття ситості зникає досить швидко.
До речі, після того, як бульйон йде з шлунка, він зменшується, і в результаті людина відчуває голод.
А ось якщо ми їмо суп-пюре, то вода в ньому змішана з іншими інгредієнтами і швидко вона не йде. Такий суп затримується в шлунку набагато довше.
Саме тому найпростіше і водночас найважливіше, що ви можете зробити зі своїм звичним супом, щоб схуднути - це пропустити його через блендер. Тим більше, що в домашніх умовах процедура займає 30 секунд.
Звичайно, вживати в їжу жирний суп - не найкращий варіант. Але рівно при тій же жирності він зможе дати вам в 2 рази більше ситості! Випадок, коли худнути можна, не змінюючи склад харчування.
Дивіться: в тарілці добротної солянки, яка має право бути «супових чемпіоном» за змістом жирів, може переховуватися до 450 калорій. Але якщо ви зможете в обід задовольнятися їй одній і потім бути ситою аж 4-5 годин, то солянка не завадить вам схуднути. Повірте. А вже якщо ви овочевий або нежирний білковий супчик-пюре вживайте, то вам - честь і хвала, а вашій фігурі - легкість і витонченість.
правильний склад
Так ми плавно підійшли до складу. У супах для тих, що худнуть ...
обов`язкові овочі
Вірний вибір - легкі низькокалорійні овочі (капуста у всій різноманітності, гарбуз, кабачок, помідори, перець болгарський, стручкова квасоля, кореневі селера і петрушка, цибуля, навіть баклажани, а для літніх супів - огірки і редиску).
Морква і буряк теж хороші, боятися їх не треба. Картоплю можна обмежити, але без фанатизму. Просто додайте його поменше. Це стосується і круп: для різноманітності ви можете зварити вівсяний і гречаний варіант, частково замінюючи крупами картопля. Але овочі, перераховані вище, обов`язкові!
бажаний білок
Всі ми хочемо бути не тільки стрункими, але і ситими. Тому в супчики бажано додавати нежирний білок - курячу грудку, пісне м`ясо і рибу, бобові. Можна ще яйця - наприклад, покришити вареними.
Ці інгредієнти не тільки зроблять блюдо ситним, але і підстебнуть швидкість обміну, тобто воно стане більш ефективним для схуднення (читайте про продукти, що знижують апетит).
Щодо м`яса. Від чого варто позбутися? Від шкірки пташок, що представляє собою мало не 100% -ний жир упереміш з токсинами, а так же видимих жирових вкраплень на шматках м`яса. В іншому можна не бути занадто вимогливою. Наприклад, хочеться вам не дієтичну грудку курки, а її ніжку - будь ласка, але без шкірки.
Справедливості заради: в супах-пюре грудка від ніжки не особливо відрізняється (і в цьому ще одне їх гідність!).
Відео: жиросжигающие суп для схуднення. рецепт
Вітаються зелень і спеції
Зелень будь-яка - тут зупинятися не буду.
Спеції - на ваш вибір і смак. Але гострі завжди злегка збільшують швидкість обміну (що ніби добре). Але при цьому можуть дуже дратувати шлунок, який на це роздратування нерідко відповідає підвищеним апетитом. Тому з хворим шлунком - ні в якому разі, а зі здоровим - спостерігайте. Якщо помітили, що потім швидко хочете їсти, краще приберіть цю спецію від гріха подалі.
Гриби, мабуть, я в цій статті я віднесу до спецій. Зазвичай в перші страви їх додають мало, що на калорійність майже не впливає, при цьому грибний смак робить суп шедевром. Користуйтеся!
Формула ідеального супу стрункості
Здавалося б, формула очевидна: овочі + білок + спеції + блендер. Але дозвольте внести поправку.
Чули про суповий дієті, тієї самої, де мінус 7 кг за тиждень? Вона, рідна, звела з розуму не одну даму осоружним Селеровому-капустяним варивом. «Але, Боже мій, яка нудьга капусту є і день, і ніч ...» Відгуків повно - мовляв, дивіться, я схудла, але на капусту без нудоти дивитися не можу. І, до речі, ці 5-7 кг потім швиденько повертаються на місце (але це вже інша історія). Я ж тут хочу підкреслити важливість різноманітності - щоб супи не набридли, а були бажаним стравою на вашому столі.
Отже, формула ідеального супу стрункості:
ОВОЧІ + БЛЕНДЕР + РАЗНООБРАЗИЕ + білок + спеції (білок і спеції всього лише бажані).
Тепер прийшла пора хитрувати :)
Супові хитрощі для тих, що худнуть
картопляна
Всі ми не мислимо супу без картоплі. Моя думка: не треба боятися картоплі в супі, якщо ви не їсте каструлю в день. Але «полегшити» блюдо ніколи не завадить, правда?
Тому, якщо любите картопляний смак, замініть частину картоплі кабачком. Тільки частина! Тоді змін смаку не помітите.
Більше про овоче-удавальник шинку читайте в статті «Кабачки для схуднення».
Хитрість з висівками :)
Велика та могутня мова російська :) висівковій хитрість або висівковий? Хто знає?
А вся хитрість у тому, щоб додати ложечку висівок в свою тарілку з супом. Особливо це актуально, якщо ви:
- НЕ Пюріровать перше блюдо (за допомогою висівок воно стане густішим і ситніше, смак при цьому змінюється несуттєво або не змінюється взагалі);
- звикли їсти супи з хлібом (висівки частково замінять хліб).
А взагалі, хліб не шкідливий - шкідливо його кількість. Шматочок можна, особливо якщо це невеликий шматочок цільнозернового хліба або хліба з тими ж висівками.
бульйонна
Це взагалі не хитрість, а бомба! Хочете швидко схуднути? Перекушуйте овочевим бульйоном.
Ви знаєте, що при варінні багато цінні мінеральні речовини з овочів переходять в бульйон? І це не калорії, а саме мінерали.
Овочевий бульйон з точки зору дієтології найкорисніший. Він добре впливає на функції шлунково-кишкового тракту і жовчного міхура (не так агресивно, як м`ясної і курячий, оскільки в ньому немає тваринного жиру). Овочевий бульйон як перекус ідеальний! Ситний, з незначним вмістом калорій (їх взагалі можна не брати до уваги), дає тілу додаткову вологу.
А вже восени і взимку сьорбнути чашечку гарячого бульйончик - ну хто відмовиться?
Однак, де його взяти, бульйон цей? Я ось просто варю суп пожиже і звідти счерпиваю собі бульйон.
Відео: жиросжигающие суп для схуднення
Виварити овочі заради бульйону мені якось не до душі. Ростиш їх ростиш, поливаєш, полешь, дбаєш, а тут виварити все в бульйон - а овоч-то куди?
Тому варіть овочеві супчики рідкими, і здобувайте бульйон з них :)
А тепер обіцяний і довгоочікуваний рецепт ...
Жиросжигающий імбирний суп
Розчарувати вас або залишити в щасливому невіданні? Супи (а так же коктейлі, салат-щітка і навіть яблучний оцет), Не здатні спалювати жир.
Але в них можуть бути компоненти, які прискорюють обмін речовин - ви починаєте витрачати трохи більше енергії і худнете. І щоб це спрацювало, все одно треба створити той самий дефіцит поживних речовин, який погано створюється на дивані в компанії печива і булочок.
словом, якщо ви рухаєтеся від випадку до випадку, а їсте по всякому нагоди, то чарівний спалює суп буде безсилий. А ось якщо ви активні, які не переїдайте, не захоплюєтеся солодким, жирним, солоним, борошняних та іншими шкідливостями, то такий суп допоможе вам схуднути швидше.
Складові:
- 750 м моркви;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- цибулина;
- Зелена цибуля;
- картоплина;
- зубчик часнику;
- 2 ч.л. натертого на тертці імбиру;
- 1 ч.л. каррі;
- 1 лавровий лист;
- 1 ст.л. петрушки.
Прямо в каструлі на оливковій олії злегка обсмажити цибулю, картоплю і моркву (хвилин 5-7).
Додайте лаврушку, каррі, імбир, часник. Залийте водою або овочевим бульйоном, проваріть 5 хвилин. Додайте цибулю-порей і петрушку. Ще 2 хвилини - і готово.
Зрозуміло, краще зробити суп крем за допомогою блендера. А ще можна прикрасити рецепт білком - наприклад, сочевицею. Вариться вона швидко (30-40 хвилин) - зварити окремо, і змішати.
Такий суп неймовірно корисний:
- імбир багатий хромом, який регулює вуглеводний обмін (менше тяга до солодкого і мучного, стрункішою талія!);
- імбир сповнений гингерола, стимулюючого обмін речовин (ось він, головний винуватець «жиросжигания»!);
- морква - прекрасне джерело вітаміну А, який має антиоксидантні властивості і перешкоджає старінню (а нам того й треба :));
- каррі - суміш спецій на основі куркуми, яка має антисептичну і противо дією, а так само стимулює діяльність мозку.
Хто куди, а я на кухню - кришити імбир і морква. До швидких зустрічей, мої прекрасні читачі! Не забувайте про одного нашого блендера, щоб із вами ситість і стрункість. І діліться статтею з подругами - нехай і вони дізнаються таємну формулу супу стрункості :) Моя вам подяку!
