Дієти з низьким вмістом жирів
Основа такого плану дієти - скорочення споживання продуктів, що містять багато жирів, адже саме жири живлять жирові клітини нашого організму і призводять у результаті до ожиріння. З раціону виключаються тваринні жири, а так само зводяться до мінімуму продукти, що містять поліненасичені і мононенасичені жири. Схуднення здійснюється плавно, без ривків, в рік втрата ваги може скласти до 15 кг.види жирів
Існує кілька видів жирів: насичені, поліненасичені і мононенасичені. Насичені жири, найбільш небезпечні для стежать за своєю фігурою, містяться в маслі, сирі, нутряному жирі, нирковому жирі і білому жирі на м`ясі (включаючи курячу шкірку). Споживання насичених жирів може стати причиною появи раку і серцево-судинних захворювань.
Поліненасичені жири менш шкідливі для здоров`я, вони не засмічують артерії, але і їх споживання слід обмежувати. Такі види жирів містить соняшникова, кукурудзяна, соєва олія. Для захисту організму від вільних радикалів, які сприяють розвитку ракових клітин, важливо надходження вітаміну Е і поліненасичених жирів в тандемі.
Мононасичених жири є корисними для здоров`я, так як при обробці не розпадаються на шкідливі для організму речовини. такі види жирів містять масла: оливкова, рапсова, арахісове, фундучное, деякі купажовані
- сніданок: каша з будь-якого необрушенного зерна, нежирний йогурт, апельсиновий сік, ягоди.
- обід: запечена картопля з шпинатом і нежирним твердим сиром, брокколі, салат: картопля, нут, листя салату, на десерт свіжі фрукти.
- вечеря: макарони з борошна з висівками, підсмажені овочі без додавання масла, листя салату, бутерброд з каперсами і в`яленими помідорами.
