Соки для схуднення - так чи корисна сокова дієта?
Доброго вам часу доби, мої дорогі! Чи траплялося вам пити соки для схуднення? А адже це досить популярний метод боротьби із зайвою вагою. І він підходить тим, хто хоче саме БОРОТИСЯ з непотрібними кілограмами. Адже вживати соки, щоб знизити вагу, - це все одно що штучно створювати перешкоди на шляху до власної стрункості.
Чим же небезпечна сокова дієта і чому насправді її не можна застосовувати для схуднення?
- Схуднення за допомогою соку: ілюзія стрункості
- Чому цукор із соків такий небезпечний?
- А як же жиросжигающий ефект?
- Соки можуть допомогти схуднути, якщо ...
- Сік і схуднення: найпростіший варіант
Схуднення за допомогою соку: ілюзія стрункості
Здавалося б, сік - один з найлегших і низькокалорійних напоїв. Насправді це не більше, ніж ілюзія.
Що таке сік? Це вітаміни, мікроелементи, органічні кислоти і ... 10-12 грамів цукру на 100 мілілітрів соку. Тобто в одному літрі соку - мінімум 100 грамів цукру. Приблизно стільки ж міститься в двох плитках шоколаду. Ще одне порівняння - це 25 чайних ложок цукру. Вражає, чи не так?
Цукор - це швидкозасвоюваних вуглевод, і якщо одночасно з`їсти багато цукру, то його надлишок відправляється в жирові запаси. Крім того, він провокує апетит.
Якщо людина сидить на одному соку весь день, тим більше п`є його літрами, то він завдає собі швидше за шкоду, ніж користь. Більш того, вживання соку худнуть треба контролювати - якщо вже ви так любите сік, пийте його не більше склянки в день.
До слова, всі ті ж вітаміни, мікроелементи та інші корисні речовини, ви отримаєте з фрукта, призначеного для приготування соку. При цьому фрукт містить ще і клітковину, яка нейтралізує шкоду цукрів.
Чому цукор із соків такий небезпечний?
По-перше, він є незначним, якщо вживанні. Мало хто вважатимуть апельсиновий, гранатовий або яблучний сік солодким напоєм. Якщо людина п`є багато соків, але не їсть торти, цукерки тощо, то він швидше за все вважає, що не їсть солодке взагалі.
Але тільки в одному літрі соку міститься дві денних норми цукру! А під час горезвісної сокової дієти за день зазвичай випивають як мінімум півтора літра свіжого соку.
По-друге, соки пересичені вуглеводами у вигляді цукру, а це швидкі вуглеводи. Вони викликають викид великої кількості інсуліну в кров, і сприяють підвищенню апетиту.
А під час дієти на соках частина цих вуглеводів відкладається в жири, тому що кількість уживаного соку зашкалює за всі розумні межі.
А як же жиросжигающий ефект?
Жоден продукт не може спалювати жири, і сік, на жаль, не виняток.
Свіжовичавлений сік, який сьогодні називають модним словом «фреш», рясніє вітаміном С. Цей вітамін злегка підстьобує обмін речовин, але жири спалювати він не здатний.
А на тлі величезної кількості цукру, який міститься в соку, про жіросжіганіі не може йти й мови.
Соки можуть допомогти схуднути, якщо ..
Соки ефективні для схуднення тільки в одному випадку - якщо сік буде пити хтось інший, а ви будете їсти макуху, який залишився після приготування соку.
У макусі міститься цінна клітковина, яка не дає вуглеводів всмоктуватися швидко. Якщо ви будете вживати якусь їжу спільно з макухою, то вуглеводи будуть надходити в кров повільно, встигатимуть витрачатися м`язами, а в жирову тканину перетворюватися не будуть.
Крім того, макуха - прекрасний засіб боротьби з переїданням. У шлунку клітковина розбухає, розтягує стінки шлунка і створює відчуття насичення (особливо це проявляється під впливом води).
Клітковина покращує травлення, тому що стимулює перистальтику кишечника і є живильним середовищем для кишкових біфідобактерій.
Сік і схуднення: найпростіший варіант
Якщо ви обожнюєте соки і не хочете від них відмовлятися, спробуйте робити пюре з фруктів за допомогою блендера.
Пюре здається вам занадто густим? Не біда - його можна розбавити молоком, компотом без цукру, або просто водою.
Але не позбавляйте фрукт цінної клітковини, пропускаючи його через соковижималку!
До речі, при вживанні соків не треба забувати про протипоказання - їх досить багато. Одне з найпоширеніших - соки треба з обережністю пити людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, і вже ні в якому разі не робити цього натщесерце.
Свіжовичавлений сік в обмежених кількостях корисний для оздоровлення, він позитивно впливає на імунітет, підвищує опірність організму інфекціям і навіть стресів, але до втрати ваги все це не має ніякого відношення. Дієта на фрешах, що закликає пити соки для зниження ваги, - це чергова дієтична «качка». Сподіваюся, що вона «пролетить» повз вас! Краси вам, стрункості і здоров`я!
