Чи корисні свіжовичавлені соки? 5 несподіваних фактів
Вітаю, дорогі друзі! Поставлю вам питання, яке може здатися дивним: чи корисні свіжовичавлені соки? Взагалі, повсюдно вважається, що свіжовичавлені соки дуже корисні для здоров`я і краси - в них вітаміни, мікроелементи і т.д. Але не тут то було!
Виявляється, деякі соки не просто шкідливі, але і можуть завдати серйозної шкоди здоров`ю. Крім того, існує чимало тонкощів вживання соків, про які краще знати кожному. Давайте дізнаємося, що це за тонкощі і як уникнути шкоди, що можуть заподіяти соки.
Відео: морквяний ЯБЛУЧНИЙ СІК З БАНАНАМІ- [Свіжовичавлені соки рецепти] [Морквяні соки]
Соки і зайву вагу
Соки можуть стати причиною набору зайвих кілограмів.
Існують соки, від яких дуже просто набрати вагу - особливо це стосується соків з великим вмістом вуглеводів. Як правило, це все фруктові соки, а на першому місці стоять банановий і виноградний.
У них величезна кількість простих цукрів. А такі цукру здатні підвищувати апетит, а так само сприяють перетворенню жиру в жирову тканину - навряд чи все це може вас радувати.
Детальніше про те, як соки для схуднення допомагають погладшати, читайте за посиланням.
Соки і карієс
Деякі думають, що найнебезпечніше для зубів - це цукерки. Однак соки в цьому сенсі ще небезпечніше - вони значно підвищують ризик виникнення карієсу.
Соки містять велику кількість органічних кислот, які руйнують зубну емаль. З цієї причини ризик карієсу багаторазово зростає.
Щоб уникнути небезпеки, соки треба пити через трубочку або полоскати рот після їх вживання. Не чистіть, а саме полоскати! Чищення зубів - це механічна дія, що для розм`якшеної органічними кислотами емалі неприпустимо.
А тепер поговоримо про особливості конкретних видів соків.
підступний свёкольний
Чи знаєте ви, що свёкольний сік перед вживанням потрібно відстоювати?
Вся справа в тому, що буряк - рекордсмен за вмістом нітратів. Відомо, що нітрати мають сильну судинорозширювальну дію. Вживання свіжовичавленого свёкольного соку призводить до різкого короткочасного зниження артеріального тиску (деякі люди можуть навіть втратити свідомість).
Тому буряковий сік просто необхідно відстоювати, щоб кількість нітратів в ньому зменшилася.
Відео: Жити здорово! Корисні властивості бурякового соку. (19.01.2016)
До речі, читайте, як знизити вміст нітратів в овочах - дуже актуальна інформація для тих, хто вживає в їжу покупні овочі.
дратівливий апельсиновий
Є така модна тенденція - пити свіжовичавлений апельсиновий сік на сніданок. Однак саме натщесерце його пити не варто.
Справа в тому, що апельсин містить величезну кількість органічних кислот, які подразнюють стінки шлунка. Пити апельсиновий сік натщесерце не рекомендується щоб уникнути появи гастриту та інших захворювань шлунка.
віроломний грейпфрутовий
А зараз найстрашніший і напевно несподіваний факт: вживання грейпфрутового соку може привести до інсульту у жінок, які приймають гормональні контрацептиви.
У грейпфрутовим соку міститься речовина, яка блокує руйнування жіночого статевого гормону естрогену в печінці. Рівень гормону підвищується, це призводить до зайвої згортання крові, звідси і підвищення ризику інсульту.
У світі зареєстровано кілька десятків випадків інсультів з цієї причини. Гормональні контрацептиви і грейпфрутовий сік несумісні - це може бути небезпечно для життя!
Так чи корисні для здоров`я свіжовичавлені соки? Якщо говорити про містяться в них вітаміни і мінерали, а так само дотримуватися запобіжних заходів, то відповідь буде позитивною. Однак не варто забувати, що абсолютно ті ж вітаміни ви отримаєте з фрукта або овоча.
Адже як з`являється сік? Фрукт віджимають, видаляючи таким чином цінну клітковину, якої і так мало в раціоні сучасної людини. Тим часом клітковина не дає швидко всмоктуватися сахарам і пом`якшує руйнівний вплив кислот. А ще вона допомагає роботі кишечника і володіє Сорбує дією. Словом, фрукт корисніше соку - пам`ятайте про це. Від щирого серця бажаю вам здоров`я і довголіття!
