Моя корисна дієта для здоров`я ... Особистий досвід

В ряд серед нас знайдуться люди абсолютно здорові, люди без єдиної болячки. Так і до мене причепився один раз цілий букет захворювань. Але головне при тому - не падати духом. Не варто відразу ж бігти до лікарів, коли в нашому розпорядженні ціла комора рецептів народної медицини.

В першу чергу, необхідно дати можливість самому організму встати на свій захист. Для цього я не напихати його шкідливими ліками, а пригощають природними ласощами. В мою корисну дієту для здоров`я обов`язково входять сироп або морс з обліпихи, чарівної осінньої ягідки, з цукром або медом. Ось де джерело вітамінів. Або натираю на тертці редьку, ріпу, гарбуз, морква, заправляю корисний салатик або сметаною, або маслом, солю, перчу - ось і цілющий страва готова! Або натщесерце приймаю таке смачне зілля - 1 ст. ложку липового або травневого меду, рослинна олія і сік лимона. Це простий засіб перед сніданком чудово очищає кров від отруйних соків, благотворно діє на печінку.

На сніданок я готую ще такий диво-салат: натираю моркву, варений буряк, заправляю сметаною чи олією, а зверху посипаю подрібненими волоськими горіхами і гранатом. Цей салат корисний при анемії, зниженому тиску, захворюваннях печінки, він заповнює брак заліза і підвищує рівень гемоглобіну у крові.

На обід я вживаю тушковані овочі або пісні супи, абсолютно виключивши з раціону м`ясо. Тримаю пост і в свята, і в будні, так як в м`ясі міститься багато токсинів. А брак білка доповнюю горіхами, молочними і бобовими продуктами. Вони не менш ситні, чим м`ясо, але більш корисні. Взимку у нас на столі щі та каша - їжа наша. Так говорили наші предки і мали рацію. При цьому жили довше і не знали, що таке хвороба. А найулюбленіша страва - варена картопелька з квашеною капустою. Щоб урізноманітнити стіл, я включаю в свій раціон ще вінегрети і морську капусту. Остання - просто джерело мікроелементів. Чого в ній тільки немає, а головне йод, магній і селен. Смажу я і гарбуз зі сметаною - не їжа, а смакота. А весь минулий рік варила супи з сушених грибів - і ситно, і корисно. В полудень їм або фрукти, горіхи, сухофрукти, або кисломолочні, наприклад, сир зі сметаною.

А на вечерю - традиційна пшенична каша, в яку я додаю топлене масло, мед, обліпиху, родзинки, курагу, горіхи і фініки, можна варення. Виходить справжня старорусская кутя. Ще одне блюдо слов`янської кухні - сивка з висівками і проростками пшениці.

На ніч заварюю цілющий чайок з трав: корінь кульбаби, валеріани, шишок хмелю і ін., З медом. Після чого сплю як убита.

Якщо дотримуватися мою дієту для здоровь регулярно, харчуватися в певні години, помірними порціями, то ніяка хвороба не пристане. Адже багато наших хвороб безпосередньо пов`язані з тією їжею, яку ми їмо або не їмо.