Дієтичний фарширований судак
Відео: Дієтичні Страви з Риби
Відео: ФАРШИРОВАНИЙ СУДАК
- два кілограми риби;
- 250 грамів печериць;
- 3 штуки ріпчастої цибулі;
- 0,5 склянки панірувальних сухарів;
- масло рослинного походження;
- горіх мускатний;
- Перець чорний;
- свіжа зелень;
- йодована морська сіль.
Приготування дієтичного фаршированого судака
рибу ретельно очищаємо від луски і нутрощів. далі натираємо судака зовні і зсередини сіллю, мускатним горіхом і чорним перцем. Ми залишаємо рибу маринуватися протягом 30 хвилин.
Відео: Фарширована риба. Як приготувати судака. Рибний суп
очищаємо цибуля, вимиваємо гриби і все дрібно нарізаємо. на сковорідку додаємо масло рослинне і обсмажуємо в ньому цибулю з грибами. За кілька хвилин до закінчення приготування овочевого фаршу для судака, приправляем його мускатним горіхом, посипаємо невеликою кількістю панірувальних сухарів, подрібненої зеленню, солимо. Всі компоненти перемішуємо дерев`яною лопаткою.
рибу акуратно начиняє отриманим фаршем і поміщаємо на деко, який попередньо змастили маслом і обсипали залишилася частиною панірувальних сухарів. фарширований судак запікається близько 35 хвилин в розігрітому духовій шафі. Приготовленої блюдо можна прикрасити свіжою зеленню.