Пиріг з шоколадом і вишнею
Час приготування: 30 хвилин + 70 хвилин
Калорійність 1 порції: всього 345 калорій
Інгредієнти на 16 порцій:
1 столова ложка какао,
100 грамів шоколадного драже,
2 чайної ложки кориці (меленої),
175 грамів маргарину або підталого вершкового масла,
330 грамів цукрового піску,
Відео: Шоколадний торт з вишнею під сметанним кремом
450 грамів борошна,
2 чайної ложки ванільною есенції,
Відео: Шоколадний пиріг з вишнею. (Без міксера)
1/2 чайної ложки питної соди,
1/2 чайної ложки солі,
1/2 чайної ложки розпушувача,
125 грамів сушених вишень,
450 мл домашньої сметани,
З курячих яйця,
Відео: Пиріг "Брауні" з сиром і вишнею (Brownie)
трохи цукрової пудри для прикраси.
Інструкція для приготування:
Для того щоб спекти даний пиріг, потрібно просто змішати всі інгредієнти і поставити в духову шафу, і чекати поки він приготуватися, насолоджуючись, при цьому, чашкою ароматної кави. Пиріг цей можна їсти як гарячим, так і холодним, можливо розігріти повторно і подавати на стіл на додачу з кремом - це не дуже калорійний відмінний десерт.
1. Спочатку потрібно нагріти духовку до 170 градусів С, змастити жиром і посипати борошном форму для випічки пирога, діаметр якої приблизно 25 сантиметрів. У невеликій мисці або каструльці змішати какао, шоколадне драже, корицю і 65 грамів цукрового піску. Відставити все це в сторону.
Відео: Пісний шоколадний пиріг з вишнею - пальчики оближеш!
2. У великій каструлі або мисці міксером на маленькій швидкості потрібно збити масло і залишилися 2б5 грамів цукру, потім збільшити швидкість врашенія насадки мікcepa і продовжувати збивати протягом ще кількох хвилин. Потім зменшити швидкість міксера, додати борошно і наступні інгредієнти, крім сухих вишень і шоколадної суміші.
3. Гарненько збити і збільшити швидкість обертання міксера, щоб збивати ще дві хвилини, потім поступово. Не перестаючи збивати, додати сухі вишні.
4. Далі необхідно вилити одну третину отримав тесту в форму, посипати однієї другої шоколадної суміші. Зверху вилити половину тіста, що залишилося і знову посипати половиною шоколадною сумішшю, що залишився тісто вилити зверху.
5. Випікати близько 1 години і 10 хвилин, поки дерев`яна паличка або зубочистка не почне виходити з пирога абсолютно сухий, посипати цукровою пудрою.
