З якого віку можна давати козяче молоко для немовляти
Ідеальним варіантом для годування дитини є грудне материнське молоко. Але іноді жінка по ряду причин не може годувати малюка. У таких ситуаціях доцільно пропонувати козяче молоко дітям до року, так як при його використанні практично виключається алергія. Часто батьків цікавить, з якого віку можна давати дитині козячий молочний продукт без шкоди для його здоров`я. Таке молоко може вживатися з самого раннього віку, якщо немає інших варіантів харчування. Даний продукт має свої плюси і мінуси, знати про які повинен кожен батько, перед тим як годувати їм свою дитину.
плюси
Багато мам сумніваються, яке молоко краще для дитини - козяче або коров`яче. Козяче для немовлят є краще за низкою причин.
- Малюки, у яких часто спостерігається алергія, легше засвоюють і переробляють молочний продукт кози завдяки зменшеному кількості козеїну в їх складі.
- У ньому міститься безліч вітамінів, що відносяться до різних груп.
- Через вміст великої кількості кальцію, який легше засвоюється немовлям, зуби у дитини виростають міцніше, а іноді й раніше.
- У цьому продукті молочні кульки дуже дрібні, які легко перетравлюються, що оберігає дитину від частих зригування.
- Молоко кози, як і жіноче, в шлунку немовляти набуває вигляду дрібних грудочок, схожих на сир, що сприяє його полегшеному засвоєнню.
- Одним з головних плюсів є те, що воно гіпоалергенні. Саме тому його рекомендують вживати дітям, коли у них часто спостерігаються дерматити і алергія.
мінуси
Однак у цього продукту існують і свої мінуси, на які необхідно звернути увагу. На жаль, білковий і жировий склад двох цих видів молочних продуктів відрізняється. Лікарі виявили кілька негативних сторін козячого молока, яких немає у жіночого.
Відео: Яке молоко можна давати дітям - Ранок - Інтер
- Козій продукт має жирність набагато вище, ніж у молока матері.
- У його складі немає ферменту ліпази, який допомагає розщеплювати жири.
- Підвищений вміст фосфору може давати збільшене навантаження на нирки малюка.
- Відсутність фолієвої кислоти може стати причиною розвитку анемії.
Вік, для якого козяче молоко дозволено
Немає однозначної відповіді, зі скількох місяців дозволено давати немовляті козяче молоко. Педіатри радять використовувати його після досягнення дитиною віку 9 місяців. До цього для годування можна використовувати спеціальні суміші та каші, основою яких є козяче молоко. 
Слід врахувати, що в формі такої каші молоко втрачає велику частину своїх корисних властивостей. Незважаючи на це, каші легше приймаються травною системою немовляти. Адаптовані для дитячого харчування каші містять козяче молоко зі зниженою жирністю. До складу каші також додають фермент ліпазу, що полегшує організму дитини процес розщеплення жирів. Також для виробництва каші з молока може бути видалений зайвий фосфор, чим полегшується робота нирок. Окремим плюсом такої каші є можливість давати її дітям з перших місяців життя.
Якщо підібрати для дитини суміш не виходить, а інші він відригує, можна використовувати молоко кози з перших місяців життя. Але не варто забувати, що незбиране молоко можна давати малюкові в перший час годування - його необхідно попередньо розводити. Зі скількох би місяців немовля не став харчуватися козячим молоком, необхідно регулярно спостерігатися і радитися з лікарем.
При такому ранньому віці важливо правильно вибирати і готувати молоко для годування немовляти.
Поради щодо вибору
- Зверніться до знайомих людям, які тримають кіз. Оцініть умови, в яких утримується тварина. Також потрібно проконтролювати процес доїння. Якщо коза здорова, міститься в чистоті і доїться з дотриманням правил гігієни, таке молоко можна використовувати, щоб годувати немовля.
- Якщо козяче молоко купується на базарі, можна зажадати ветеринарну довідку про здоров`я тварини. Без такої довідки торгівля в умовах ринку здійснюватися не може. Документ повинні надавати на вимогу покупця.
- При покупці молока в магазині потрібно перевіряти термін зберігання, щоб малюк харчувався тільки свіжим продуктом.
Правила підготовки
Перед тим як готувати напій, необхідно особисто переконатися в свіжості продукту, спробувавши його на смак. При пробі не повинні відчуватися сторонні смаки, особливо гіркоту. Після ковтка можна почекати кілька хвилин, щоб відчути присмак, тому що навіть найменший неприємний присмак може викликати у дитини блювоту. 
При перших використань молоко потрібно розводити з кип`яченою водою в пропорції 1: 3. Якщо нехтувати цією порадою, малюк може страждати від закрепів, викликаних надмірно жирним харчуванням.
Молоко повинно проходити термічну обробку шляхом кип`ятіння. Кип`ятити в металевому посуді не радять - для цих цілей підійде посуд з кераміки або скла. Для зберігання потрібно віддавати перевагу ємності зі скла, кераміки або емалі.
Після того як немовля звикне до такого харчування, можна розбавляти молоко в пропорції 1: 2. З якого місяця дозволено давати чисте молоко? Після закінчення місячного періоду, коли вживалося розбавлене молоко, підійде і нерозбавлене.
Починати давати нерозбавлений продукт потрібно з половини чайної ложки, постійно спостерігаючи за самопочуттям і зовнішнім станом малюка. Якщо ніяких реакцій відмічено не було, можна поступово збільшувати обсяги.
У тому випадку, якщо у крихти з`явилася сильна алергія або погіршилося самопочуття, потрібно припинити використання козячого молока і звернутися до лікаря.
прикорм
Якщо ви хочете давати дитині козяче молоко в якості прикорму, кращим варіантом стане приготований з нього домашній сир. Саме сир сприяє організації в кишечнику корисної мікрофлори. Педіатри радять робити сир саме з молока кози, так як через нього у дітей не виникає алергія. Існує спеціальний рецепт сиру для немовлят.
В емальованій каструлі необхідно підігріти 1 л молока до температури в 40 градусів. Коли потрібна температура буде досягнута, в каструлю слід вилити 700 г знежиреного йогурту і ретельно все перемішати. Після того як вийшла однорідна суміш, ємність потрібно зняти з плити і загорнути в ковдру. У такому стані її залишають на ніч. 
На ранок суміш акуратно перемішують і ставлять на повільний вогонь на 20 хвилин. Після закінчення цього часу продукт потрібно знову перемішати. Для великих грудочок можна заважати акуратно в напрямку знизу вгору. Якщо сир потрібен невеликий, заважати слід активніше і круговими рухами.
Всю суміш в підсумку потрібно довести до температури в 80 градусів, після чого вона повинна бути переміщена в ємність з холодною водою до повного охолодження, де і почне формуватися сир. Коли вода нагріється, її необхідно замінити. Після цієї процедури суміш буде нагадувати консистенцію каші.
Далі буде потрібно друшляк, застелений щільною тканиною - в неї потрібно висипати суміш, коли вона охолоне. Тканина слід зав`язати зверху, щоб створити на сир невеликий тиск. Друшляк можна поставити на глибоку ємність, щоб туди стікала сироватка, яку виділяє сир. Всю конструкцію необхідно помістити в холодильник на добу, постійно зливаючи сироватку.
Давати малюку сир необхідно, попередньо розім`явши грудки, так як багатьом дітям не подобається така груба структура їжі. Після вживання кисломолочного продукту у дітей може спостерігатися алергія. Якщо вона носить слабовиражений характер і не супроводжується погіршенням самопочуття дитини, то лікування не потрібно.
Козяче молоко - корисний для немовляти продукт, проте з його вживанням бажано почекати до віку 9 місяців, щоб захистити малюка від неприємних проблем з животом або шкірою, які у нього може викликати алергія. Якщо ви вирішили давати дитині цей продукт або робити з нього сир, слід бути акуратним. Вихідну молочну рідину ні в якому разі не можна забувати кип`ятити, бо від цього залежить майбутнє здоров`я дитини.
