Замінюємо цукор натуральними продуктами
Ця стаття, адресована людям, які стежать за своїми формами і дотримуються правильного харчування. Здоровий раціон повинен складатися з натуральних, цільних продуктів, і містити в собі мінімум консервантів і хімічних добавок.Цукор - один з продуктів, який не сумісний з дієтою. Мало того що він не несе будь-якої поживної цінності, цукор призводить до збільшення маси тіла, за рахунок своєї високої калорійності.
Цукор здатний викликати у людини відчуття тривоги, гіперактивність і дефіцит уваги. Рафінований цукор пригнічує імунну систему, негативно відбивається на молодості шкіри. Карієс, цукровий діабет, камені в жовчному міхурі - вживання цукру сприяє цим захворюванням. Тому приймати в їжу його слід з обережністю, а краще - замінювати. Розглянемо варіанти натуральних замінників цукру.
Мед - їжа бджіл і бджолиних личинок. До складу входить величезна кількість мінералів. Мед допомагає побороти кашель і простудні захворювання. При приготуванні страв, необхідно враховувати що мед солодше цукру в чотири рази. А так же, корисні властивості меду руйнуються під впливом високих температур.
Інжир використовували для додання солодощі страв ще за довго до появи цукру. Цей продукт багатий залізом і вважається природним проносним засобом.
У плодах фініків близько шістдесяти відсотків цукру. Сухі фініки, ще солодше. Існує фініковий цукор, який виробляють з переробки висушених плодів, єдиний його мінус - він погано розчиняється. Але має специфічний приємним ароматом.
Відео: Чим замінити цукор? програма "Теорія змови" розкриє всі секрети
Цукор-сирець роблять з концентрованого соку цукрової тростини. Він коричневий за кольором і має велике зерно. Цей натуральний підсолоджувач, з обережністю потрібно вживати людям, що страждають на цукровий діабет.
Ізюм, чорнослив, сухофрукти, фрукти - містять природний цукор в достатній кількості для того, що б повністю відмовитися від рафінованого білого. Додавайте їх в каші і будь-які інші страви. Їжте запечені і свіжі фрукти на десерт. Слідкуйте за своїм харчуванням і будьте здорові!
