Кремлівська дієта або схуднути, щоб захворіти
Кремлівська дієта неймовірно популярна, і це просто пояснити. Яка ще дієта пообіцяє вам є «від пуза» смажене м`ясо, сирокопчену ковбасу і яєчню з салом, і при цьому худнути? Зазвичай я пишу про дієти з деякою часткою іронії, але кремлівська дієта - не той випадок. Не дарма офіційна медицина Америки назвала дієту Аткінса (заокеанський варіант «кремлёвкі») Прямою дорогою до інфаркту.
Як кремлівська дієта "потрапила" в Кремль?
У нашій країні кремлівська дієта стала популярна десь на початку двотисячних, коли колишній мер Москви Юрій Лужков помітно стрункішим. Поповзли чутки про чудесну дієті, сидячи на якій можна об`їдатися і худнути. Кремлівська - значить, доступна обраним, і, отже - найкраща, чи не так?
Зараз Юрія Михайловича можна звинуватити в чому завгодно, проте назвати його дурним не повернеться ні одна мова. Він міг дозволити собі будь-які ігри, але не гри зі своїм здоров`ям. А кремлівська дієта - це і є небезпечна гра зі здоров`ям.
Дієта «для обраних» - схуднути і набрати?
Яке диво - схуднути, сидячи на дієті, а потім набрати знову - таке трапляється часто-густо. Однак в цьому відношенні кремлівська дієта-особлива.
Кремлівська дієта передбачає майже повну відмову від вуглеводів - на першому етапі «кремлёвкі» дозволяється лише 20 грамів вуглеводів на добу, при цьому в необмежених кількостях можна їсти білки і жири.
Але добова потреба дорослої людини у вуглеводах в залежності від віку та фізичної активності становить 300-450 грамів! Для чого нам стільки вуглеводів?
Вуглеводи в нашому організмі перетворюються в глюкозу, яка життєво необхідна для отримання енергії та живлення клітин. Причому деякі клітини (наприклад, нервові) харчуються тільки глюкозою. Де ж організм бере глюкозу, коли надходження вуглеводів обмежене?
з глюкогенних амінокислот, які є в білках - в тих самих білках, які надходять з їжею і які є складовою наших м`язів. Тобто при кремлівській дієті схуднення відбувається за рахунок м`язової тканини.
Після закінчення дієти втрачені дорогоцінні м`язи досить швидко замінюються жиром. Вага повертається, але це вже не та вага, що був до дієти - істотно змінюється співвідношення м`язової і жирової тканини.
Менше м`язів - менше сил, енергії, можливостей. І набагато менше швидкість метаболізму, адже саме м`язи активно витрачають калорії.
Крім того, при поверненні до нормального харчування організм, який довгий час перебував в умовах дефіциту вуглеводів, починає інтенсивно засвоювати вуглеводи і перетворювати їх в жирові запаси. Найчастіше людина стає об`ємніше, ніж до дієти. Це не завжди покажуть ваги, тому що жир легше м`язів, але завжди - сантиметрова стрічка.
Для чого худнули, питається?
На жаль, це далеко не найстрашніші з наслідків кремлівської дієти.
«Кремлёвка» - схуднути і захворіти?
Тут я коротко перелічу хвороби, які провокує «кремлёвка». Цей список скаже за себе сам.
1. Атеросклероз.
Всупереч поширеній думці на виникнення цієї хвороби впливає зовсім не кількість холестерину в крові, а співвідношення білків і жирів в харчуванні людини. При дефіциті білка і достатку жирів краплі жиру, які транспортується по крові в білковій оболонці, збільшуються в розмірах (їм необхідно економити оболонку), тим самим викликаючи утворення атеросклеротичних бляшок.
У тих, хто слідує кремлівській дієті, як раз і виникає нестача білків (вони витрачаються для отримання глюкози) і надлишок жирів (ними насичене меню дієти).
2. Каменеутворення.
Велика кількість білка в раціоні «кремлёвкі» сприяє активному утворенню каменів і піску в нирках і сечовому міхурі.
3. Подагра.
Через рясний вживання м`ясопродуктів в суглобах відкладаються солі сечової кислоти, а такі відкладення призводять до подагрі.
4. Коліти.
Звичайно, якщо сидіти на дієті один тиждень, то до колітів справа може і не дійти - але ось запори з`являться обов`язково, тому що клітковини в їжі буде мізерно мало. Коліти дадуть про себе знати пізніше, будучи наслідком процесів гниття в кишечнику.
словом, кремлівська дієта вкрай небезпечна для здоров`я і згубна для фігури. І якщо ціною неймовірних зусиль (тренування, режим харчування) фігуру ще можна повернути, то зі здоров`ям все не так просто. Подумайте тисячу і один раз, перш ніж сидіти на кремлівській дієті - адже немає нічого дорожчого за здоров`я. Вірних вам рішень!
