Легкий томатний суп «імбирний»
Відео: Томатний суп.Как приготувати томатний суп. Суп з помідорами і сиром.Domates orbas
Необхідні продукти:Відео: Томатний суп. Гарячий. З фрикадельками. кухня Іспанії
- вода - півтора літра;
- три солоних бочкових помідора;
- три стебла селери;
- цибуля ріпчаста - дві невеликих головки;
- одна велика морква;
- одне стебло цибулі-порею;
- маленький шматочок імбирного кореня;
- сіль і спеції за смаком.
Приготування легкого томатного супу «Імбирний»
Необхідно дрібно нарізати томати, звільнені від шкірки потім разом з іншими овочами поставити варити на невеликому вогні протягом 15-20 хвилин. Поки буде доварюватися овочевий бульйон, очистіть імбирний корінь, дрібно подрібніть його і перетріть з невеликою кількістю води, додайте в киплячий овочевий бульйон. дайте покипіти супу ще 10-15 хвилин, додавши в кінці варіння спеції і сіль за смаком. Перед подачею на стіл потрібно дати настоятися томатному супу «Імбирний» протягом 10 хвилин для додання йому ароматного імбирного запаху.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
