Овочева дієта: популярні рецепти і їх секрети
Привіт милі читачки! Зрозуміло, все ви чули про дієти, які допомагають скинути кілограми швидко, придбати стрункість за тиждень або навіть за пару днів. Найчастіше вони характеризуються наявністю в меню одного або двох-трьох основних продуктів, які чергуються між собою протягом усього періоду дієти - такий тип харчування називається монодиета.
Сьогодні ми поговоримо про те, що таке овочева дієта як яскравий представник монодієти, чи допомагає вона швидко позбутися від жиру, чи варто взагалі пробувати подібний тип дієти, чи корисна вона.
- Жесть как она есть: чи допоможе овочева дієта
- Які овочеві дієти бувають
- Білково-овочева
- Фруктово-овочева
- Кефіру овочева
- Сирно-овочева
- Куряче-овочева
- Рибно-овочева
- Яєчно-овочева
- Дієта на м`ясі з овочами
- Рослинно-овочева
- Рисово-овочева
- Гречано-овочева
- Молочно-овочева
- на супі
- На овочевому бульйоні
- На овочевих салатах
- На овочевих соках
- На овочевих сумішах
- Без солі овочева дієта
- Чергування білкових і овочевих днів
- Наскільки ефективно овочеве харчування?
- Відповіді на запитання
- Чи можна алкоголь на овочевій дієті?
- Яка дієта краще - білкова або овочева?
- Чи можна їсти овочеві консерви при дієті?
Жесть как она есть: чи допоможе овочева дієта
Так, дієта такого типу найчастіше є жорсткою. Що це означає для організму? Фактично - голод і брак необхідних мікроелементів, в деяких випадках може настати серйозне виснаження.
Голодуючи, наше бідне тіло переходить в режим накопичення, це закладено генетично: адже якщо у вас почати відбирати необхідні речі, наприклад, светри і штани, ви ж будете ховати залишилися, щоб було, що носити? Та ще й боротися, не бажаючи віддавати улюблений одяг! Ось і організм поводиться абсолютно так само. Ага, забрали звичну калорійність? Прийшов час запасатися!
У підсумку після овочевої дієти результат на вагах ви, звичайно, побачите - не переживайте. Тільки буде це не жир, а вода і м`язова тканина (наше тіло вважає м`язи самими жадібними споживачами енергії, і в першу чергу позбавляється саме від них).
Відео: Суп при гастриті - всі секрети харчової безпеки
А потім, коли ви повернетеся до колишнього харчування, тіло за інерцією продовжить відкладати кожну калорію в жирові клітини (а їх, як ми пам`ятаємо, залишилося ще багато). В результаті набута стрункість через місяць перетвориться на ще більш пухкі боки і живіт.
Якщо чергувати жорстку дієту і звичне харчування, можна істотно погіршити обмін речовин, тому що організм попрівикнет до стресу і буде запасатися на постійній основі. Таке нам не потрібно, вірно?
Однак давайте розберемося, чи є серед овочевих дієт такі, які допоможуть надовго схуднути, не втрачаючи якість тіла.
Які овочеві дієти бувають
У цьому розділі я коротко позначу основні типи існуючих дієт.
Відео: Рецепт для схуднення в домашніх умовах! Рецепти для схуднення за тиждень! # рецептпохуденія
Відразу варто відзначити, що на будь-якому типі такої дієти не можна їсти солодке, жирне, хліб, алкоголь.
Білково-овочева
На цій дієті можна насолоджуватися будь-якими видами овочів, крім картоплі. Частина з них слід їсти сирими, іншу частину - вареними, тушкованими без масла, запеченими. Інша основа дієти - м`ясо, риба, яйця, молоко, кефір, сир. Каші можна.
Дотримуватися 4 дня. План харчування може варіюватися: або п`ятиразове маленькими порціями, або чергування - 2 дня овочі, що залишилися 2 дні білок. Можна втратити до 6 кілограм.
Фруктово-овочева
Основа дієти полягає в чергуванні фруктових і овочевих днів. 2 дня - будь-які овочі, крім картоплі, 2 дні - будь-які фрукти крім банана. У день можна з`їдати не більше півтора кілограма того чи іншого продукту. Обіцяють втрату 3 або 4 кілограм за 7 днів (термін дотримання дієти).
Якщо хто-небудь зважиться скористатися таким рецептом схуднення, йому варто пам`ятати, що надмірна кількість фруктів може викликати алергію.
І ще такий важливий момент: якщо вже ви вирішили робити ставку на фрукти для схуднення, то не забувайте, що фрукти - це вуглеводні продукти, тому втратити жирову тканину на фруктовому харчуванні практично неможливо. Не отримуючи білок, організм просто не витрачає жири. Замість цього він просто бере білок з м`язів. Так що якщо отримаєте "схил", то це будуть м`язи і вода.
Кефіру овочева
Набір продуктів включає в себе стандартний і звичний набір будь-яких овочів (знову без картоплі) і літр кефіру жирністю в межах 1.5%. Овочі - не більше кілограма, зате їх можна готувати різними способами: гасити, пекти, варити.
Термін - тиждень, втратите в середньому 3 кілограми.
Сирно-овочева
Сир - 1.5 пачки в день, овочі - 500 грам (тільки огірки, капуста, кабачок, морква, томати). На сніданок поглинається порція сиру, в обід і вечерю - овочі. Рекомендується витримувати такий режим харчування протягом 2 тижнів, результат - мінус 10 кілограм.
Куряче-овочева
Можна овочі (так, без картоплі), рис і курку. Термін - 9 днів.
Перші три дні поїдаєте тільки рис без приправ, солі, спецій (можна ще чай, природно, без цукру). Наступні три дні - куряча грудка (варена, на пару, запечена), одна порція повинна бути розміром з долоню. Останній підхід - 3 овочевих дня.
Втрачається до 6 кілограм.
Рибно-овочева
Ця дієта заснована на поступовому зниженні калорійності раціону. Риба потрібна нежирна. Меню розписано по днях, кожен день калорійність шматка риби зменшується, але додаються нові продукти. Дієта хороша тим, що на ній можна практично все - каші, картопля і овочі в тому числі. Середня калорійність раціону теж пристойна - 1500 кілокалорій. Дотримуватися її потрібно протягом 2 тижнів, втрата кілограм може доходити до семи за весь період.
До речі, це один з найбільш розумних варіантів меню для схуднення з усіх запропонованих.
Яєчно-овочева
Цей варіант стане в нагоді для витривалих людей, які бажають підірвати своє здоров`я: дієта містить дуже мало вуглеводів. Основою є зовсім не овочі, а яйця і м`ясо, ще можна фрукти.
Дотримуватися спеціального меню, яке розписано потижнево, доведеться протягом місяця, результат - мінус 12 кілограм.
Дієта на м`ясі з овочами
М`ясо вживається в необмеженій кількості, зелені овочі - 700 грам. Термін дотримання - 5 днів, можна втратити до 6 кілограм.
Рослинно-овочева
Тут можна вдосталь насолоджуватися улюбленими овочами, при цьому білкова їжа теж дозволяється, але не більше 30 відсотків від усього раціону. Можна і фрукти (навіть трохи бананів), і зелень.
Витримати на такому режимі харчування потрібно не менше 10 днів, ефект втраченої ваги - до 5 кілограм.
Рисово-овочева
Цей той вид дієти, де продукти розписані на кожен день. На практиці ви отримуєте один сніданок з рисовою кашею і салатом, на обід салат, на вечерю - знову він, родименький. Іноді в меню дозволяється м`ясо.
Схил буде приблизно 5 кілограм, харчуватися «з папірця» ви будете 7 днів.
Гречано-овочева
Гречка, запарених без солі (залити окропом і залишити в каструлі під кришкою або термосі на ніч). Овочі - огірки, зелений салат, цибуля, томати, капуста.
Розраховуйте на тиждень таких харчових мук, схуднути можна на 10 кілограм всього за 7 днів.
Молочно-овочева
Включає в себе щоденні літр молока, кілограм овочів (фрукти можна), шматочок чорного хліба, харчуватися таким чином потрібно протягом тижня, підсумок - мінус 5 кілограм (можна і все 10, якщо забути, що молоко з огірками - не самі сумісні продукти) .
на супі
Суп з селерою і іншими овочами за спеціальним рецептом, його можна лопати скільки влізе. Можна і інші продукти (за спеціальним списком), але не більше зазначеного в меню кількості. На такому раціоні потрібно пожити тиждень, піде приблизно 5 кілограм.
Ходять чутки, що через 2 дні супчик доводиться заливати в себе насильно (ну а як же, він же спеціальний, похудательной). А ще ця дієта абсолютно не підходить тим, хто з якоїсь причини не переносить селеру або хоча б (!) Упереджено до нього ставиться, тому що є суп на його основі доведеться не один день.
До слова, є ще цибульний суп для схуднення - чули? Цікавий рецепт, якщо підходити до нього з розумом.
На овочевому бульйоні
Основою, ясна річ, є овочевий бульйон, зварений за спеціальним рецептом. У раціоні також присутній рисова каша, хліб, гриби, фрукти і овочі. Дотримуватися спеціально розписаного меню потрібно або три дні, або 2 тижні - як сподобається.
Схил обіцяють до 8 кілограм (залежно від часу, який ви витримаєте).
Відео: Дієта Маггі мінус 8 кг Рецепти, Секрети
На овочевих салатах
Найшвидший варіант - 3 дні, 3 кілограми: перший день на моркві, другий - на травах (зелені), третій - на буряках. Жорстко, суворо і нібито ефективно.
Інші варіанти характеризуються більш тривалим часом дотримання і додаванням таких продуктів, як куряча грудка, яйця, фрукти. Середній схил - 4-5 кіло.
Відео: Дієта Дюка. Рецепти для Чергування. овочева запіканка
На овочевих соках
Дієта питна, а значить дотримуватися її більше 2 днів небезпечно для здоров`я, особливо тим, хто має проблеми зі шлунком. Суть її полягає в тому, що за допомогою соковижималки з овочів отримують сік, який приймають не менше 8 разів на день разом з м`якоттю. Тверда їжа в такому разі не дозволяється.
У день ви можете втрачати по кілограму, шлунок звужується. Виходити з такої дієти краще акуратно, не навантажуючи виснажений організм калоріями і великими обсягами їжі, потрібно їсти каші, салати, пюре (все ретельно пережовувати).
Взагалі, кілька днів пити соки для схуднення - кумедна і спочатку провальна ідея. Чому? Читайте про це за посиланням.
На овочевих сумішах
Овочеві суміші в пакетах, які продають в супермаркеті, зазвичай малокалорійні і тому непогано підходять для дієти. Сенсу харчуватися тільки ними немає, хіба що ви поставили собі за мету спустошити свій гаманець (стоять-то вони досить пристойно).
А ось додавати в меню при дотриманні дієти, в якій дозволені овочі - чому б і ні? Тільки стежте за тим, щоб в складі, зазначеному на пакеті, не було жирів: в цьому випадку суміш не підходить для схуднення.
Без солі овочева дієта
Їмо все, крім різноманітних жирних копченостей, гострої та солодкої їжі. І так, їмо без солі. Можна каші, м`ясо, молочні продукти. Кістяк меню складають овочі. Можна втратити до 10 кілограм, за термінами дієта - на 10 днів.
Дієта хороша тим, що допомагає вивести зайву воду і шлаки з організму, а ось на смак ... як би сказати ... може бути огидна, несмачна, особливо якщо ви звикли все і завжди їсти солоним. До того ж, якщо на цій дієті перебувати довго, то ви можете захворіти, адже відмова від солі, як необхідного компонента обміну речовин, може бути навіть смертельним.
Чергування білкових і овочевих днів
З назви зрозуміло, що потрібно робити на такій дієті. В інтернеті її також можна знайти за назвою «атомна». Втратити, за відгуками, можна до 8 кілограм за 1 тиждень. Адепти такої дієти вважають, що дотримуватися її принципів можна протягом усього життя.
Перші два дні ви можете їсти нежирне м`ясо, яйця, рибу, потім йдуть наступні 2 дні, коли в стовідсотковому пріоритеті вже овочі.
Зізнатися чесно, я сама неодноразово хотіла спробувати такий варіант харчування, оскільки бачила реальні результати подібного чергування, та й на перший погляд така дієта - проста і легка. Але якось «руки не доходили». Подібний варіант непогано підходить для тих, хто займається спортом, відвідує тренажерний зал. Але, природно, її не слід дотримуватися завжди, особливо тим, хто має проблеми з нирками (білкові дні дають на них пристойну навантаження) або шлунком.
Наскільки ефективно овочеве харчування?
Отже, виходячи з того, що на більшості дієт, описаних вище, дозволені тільки кілька типів продуктів і, до того ж, обмеження по калорійності, більшу частину з них можна, дійсно, віднести до розряду жорстких. На таких дієтах небезпечно сидіти більше 1-2 днів, якщо і застосовувати подібні монодієти, то в якості щотижневої «розвантаження», іншими словами, розвантажувального дня. Це безпечно, і, в кінцевому рахунку, більш ефективно, ніж сувора дієта (повільне позбавлення від кілограмів).
Так організм не встигає знизити швидкість обміну і налаштуватися на запасання. Якщо ви вирішили дотримуватися будь-яку з овочевих дієт, стежте за тим, щоб в ній не було суворих заборон на більшість продуктів, в раціоні повинні бути і овочі, і фрукти, і каші, а також риба, м`ясо, яйця, молочні продукти. І так, якщо вже захотілося солоденького - чому б і ні? Навіщо мучити себе?
Відповіді на запитання
Чи можна алкоголь на овочевій дієті?
Як я вже згадувала, немає. Не варто. Алкоголь - це зайві швидкі вуглеводи і підвищений апетит через втрату контролю. Якщо вас це не бентежить, то можна - сильно не потовщає, але і не схуднете теж. А ще алкогольні напої подразнюють стінки шлунка, а якщо перебрати ... все пам`ятають симптоми похмілля? Дуже добре, якщо немає :)
Яка дієта краще - білкова або овочева?
Для очищення (детоксикації) краще овочева, для зниження ваги - білкова. Але в будь-якому випадку, щоб не нашкодити організму, не сидіть на дієті довго. Краще влаштовувати собі короткі розвантаження по 1 дню, а в інші дні просто не переїдати.
Чи можна їсти овочеві консерви при дієті?
Не варто, в них багато жиру і солі, а значить вони калорійні і затримують рідину в організмі. Плюс через всього цього може розігратися апетит. Навіщо воно нам? Забудьте про консерви, якщо хочеться швидкості і зручності, використовуйте заморожені суміші.
Ви можете поділитися цією статтею в соціальних мережах або оформити розсилку, щоб ми доставляли вам кращі наші огляди прямо на електронну пошту.
До швидких зустрічей, дорогі читачки!
