Морквина корисні властивості для організму
Відео: Унікальні секрети моркви! Корисно знати
Морква є дуже популярним овочем, який постійно використовується на кухні. Крім того, активно вживати її, завдяки користь для організму, рекомендують лікарі. У чому ж така популярність і цінність даного коренеплоду? Все завдяки корисним властивостям морквини, яка здатна оздоровити весь організм.
Відео: Користь та шкода моркви для організму людини
Як відомо, морква - це в першу чергу головне джерело вітаміну А. Щоб заповнити його добову норму досить з`їсти один середній коренеплід. Але щоб цей вітамін засвоївся потрібно обов`язково їсти моркву спільно з жирами (сметана, рослинне масло). Вітамін А благотворно впливає на весь організм, а особливо на органи зору. Ось чому, якщо регулярно їсти цей коренеплід можна вберегти себе від проблем із зором і багатьох захворювань, в тому числі курячої сліпоти.
Дуже корисна варена морква. Як стверджують дієтологи, у вареній знаходиться майже на 35% більше антиоксидантів, ніж у сирій. Саме з цієї причини в такому вигляді її рекомендують вживати людям, хворим на цукровий діабет.
В здоровому раціоні харчування обов`язково має бути присутня морквина для профілактики серцево-судинних хвороб, інсульту, а також зниження рівня холестерину. завдяки високому змісту Калію, цей овоч благотворно впливає на судини, роботу серця. Тому, якщо постійно їсти моркву, то ризик інсульту знижується на цілих 70%. Необхідно їсти коренеплід і людям з підвищеним тиском, що страждають на атеросклероз, варикозному розширенні вен.
Морквина, корисні властивості якої застосовуються для лікування і профілактики деяких захворювань, використовуються також і в онкології. Вченими доведено, що вітамін А здатний знизити ризик виникнення раку на 40%. Крім того, у багатьох випадках він перешкоджає росту ракових клітин в уже хворих людей. Також це природний антиоксидант, який зв`язує вільні радикали.
Для нормального травлення морквина також необхідна. Вона нормалізує обмін вуглеводів, виводить важкі метали, токсини і допомагає боротися з ожирінням і природним чином здатна відновлювати клітини печінки, нирок. Є незамінним продуктом для профілактики сечокам`яної хвороби, а також виводить пісок з нирок, надає сечогінний і жовчогінний ефект.
У натуральній косметології цей коренеплід активно використовується для приготування масок завдяки здатності омолоджувати шкіру і перешкоджати виникненню зморшок.
А ось морквяна кашка і сік використовуються для загоєння і промивання ран і виразок на шкірі, а ще ефективно справляються з опіком і угамуванням болю.
Користь морквяного бадилля для здоров`я
Не менш цінною ніж сама морква є її бадилля, яка також активно використовується в медицині та кулінарії. В першу чергу користьморквяної бадилля полягає в великому наборі вітамінних і мінеральних речовин, що містяться в ній. А особливо цінною її робить селен - найсильніший природний антиоксидант, заповнити добову дозу якого можна з`ївши всього лише одну зелену морквяний гілочку. Крім того, корисні властивості морквяного бадилля полягають в тому, що вона перевершує сам корінь в змісті вітаміну С, А і багатьох мінеральних речовин.
Регулярно вживаючи бадилля, можна досить швидко позбутися від набряклості, очистити кров, вивести токсини і налагодити роботу лімфатичних вузлів, поліпшити тонус не тільки шкіри, але і м`язів. У косметичних цілях, можна значно поліпшити стан нігтів, шкірного покриву і волосся.
Люди, які пережили серйозну недугу, завдяки користь бадилля моркви можуть підвищити імунітет. Мало того, на думку лікарів вона здатна збільшити тривалість життя людини! Вміщені в ній мікроелементи і вітаміни здатні боротися з такими серйозними недугами як туберкульоз, недокрів`я, цистит, геморой, запор, хвороби серця, нирок, профілактика утворення пухлин.
Бадилля ефективно впорається при ранах, виразках, надасть протизапальний ефект. Кашку з її гілок прикладають до ран. Ще з її допомогою можна успішно боротися з різними запальними процесами на шкірі, такими як прищі, фурункули. А ось сік у поєднанні з медом допоможе при хворому горлі, стоматитах. Варені гілки не менше корисні ніж сирі, а навіть корисніше: як і в корені, кількість антиоксидантів стає більше. Настої можна застосовувати для ополіскування волосся, вони стають більш міцними і здоровими.
Відео: Чим корисна морква
Завдяки всім цим цілющим здібностям вона активно застосовується в косметології, стоматології, гінекології.
Що стосується шкоди і протипоказань, то їх практично немає. Єдиним негативним моментом є, то що в морквяних гілках знаходиться кофеїн і в деяких випадках може виникнути порушення травлення і дискомфорт з боку шлунково-кишкового тракту, але це буває дуже рідко.
