Чудові корисні властивості ягід годжі, а так само їх шкода і протипоказання
Доброго часу доби, шановні відвідувачі нашого блогу! В інтернеті дуже часто можна зараз зустріти оголошення з пропозиціями покупки ягід годжі, які допомагають жінкам схуднути. Чи настільки вони чудодійні і корисні, як то кажуть в рекламі? Спробуємо розібратися - що собою представляють ягода годжі: корисні властивості і протипоказання.
- Про ягодах годжі
- Що в складі
- Про користь для організму
- Ягоди годжі для схуднення
- Відео: властивості і користь годжі (програма «Жити здорово!»)
- Вживання ягід годжі
- Про можливу шкоду
- Вибираємо ягоди годжі
Про ягодах годжі
Друга назва цих ягід - дереза звичайна, що мають відношення до сімейства пасльонових. Ще варіанти назв: тибетський барбарис, дереза китайська. Рослина вживають в їжу, а плоди в сушеному вигляді сприяють схудненню.
Вирощування культурних ягід годжі здійснюється в Гімалаях і на Тибеті. Широке поширення вони отримали в провінції Нінся (Китай). У Росії рослина теж культивується.
Це чагарник, що досягає у висоту 3-х з половиною метрів з тонкими колючками на гілках і простими ланцетоподібним листям. Квіти мають колокольчатую форму і ліловий колір.
Плодоносить рослина, в залежності від регіону зростання, з травня по вересень або з липня по жовтень, даючи в сезон 13 врожаїв. Дозріла ягода має маленькі розміри з кораловим відтінком.
Через те, що для схуднення потрібні тільки сушені плоди, дуже часто можна наштовхнутися на обман продавця, який під виглядом ягід годжі реалізує барбарис. Він дуже схожий зовні на дерезу, але при цьому не володіє необхідними властивостями.
Відрізнити їх можна за смаком і зовнішнім виглядом - в ягодах годжі присутній смак цитруса і вони мають м`яку матову поверхню. А всередині дуже багато насіння (в барбарисі максимум 5 штук).
Якщо ягоди годжі опустити в воду, то вони спливуть, а рідина набуде трохи жовтуватий відтінок.
Ви можете виростити такий чагарник і у себе в городі, замовивши насіння через спеціальний каталог для садівників-любителів. Вони висіваються будинку, як помідори чи огірки, а потім отримана розсада висаджується в землю навесні. Через 2 роки ви вже отримаєте плоди, нічим не гірше китайських.
І все ж ягоди, вирощені і зібрані в провінції Нінся, вважаються якоюсь відомою брендом, які цінуються в усьому світі.
Тибетський барбарис має смак, схожий на суміш кураги та родзинок - солодкий з нотою кислинки.
до змісту
Що в складі
У ягід годжі воістину унікальний склад - більше 20 мінералів, а найбільш значимий з них германій, який за допомогою певних хімічних перетворень здатний боротися з раковими клітинами.
Відео: годжі ягода користь і шкода
Амінокислоти, а їх в плодах 18, беруть участь в клітинному розподілі, сприяючи відновленню пошкоджених тканин. Ці елементи є найбільш важливими в процесі передачі генетичної інформації, з яких формуються нитки ДНК і РНК.
У складі ягід присутні і ненасичені жирні кислоти, наприклад, Омега 3 і 6, забезпечуючи постійний енергообмін і стимулюючи обмінні процеси в організмі. А лінолева кислота нормалізує холестериновий рівень в крові і ще вона незамінна для вироблення статевих гормонів.
Цінними джерелами енергії вважаються полісахариди і моносахариди, які беруть участь в побудові клітинних мембран і необхідні для того, щоб мозок активно і повноцінно працював.
Вітамінний склад ягід годжі теж вельми багатий - А, В, Е і С. Вони сприяють підвищенню імунітету, поліпшенню зовнішності, виведенню шкідливих елементів з організму і відновленню еластичності судин.
Відео: Ягоди годжі протипоказання. Ягоди годжі корисні властивості і протипоказання
Про користь для організму
Вченими встановлено факт того, що ягоди годжі сприяють збільшенню захисних функцій проти цукрового діабету, хвороби Альцгеймера, онкології, захворювань серця і судин. При регулярному вживанні цих плодів піде депресія і покращиться настрій, а також:
- Ви позбудетеся від зайвих сантиметрів на тілі без стресу і необхідності сидіти на строгих дієтах;
- Користь ягід годжі поширюється на статеву функцію, посилюючи лібідо і потенцію, що корисно для чоловіків;
- Прискоряться обмінні процеси;
- Сповільниться старіння організму і покращиться стан шкіри;
- Нормалізується сон;
- Жінкам під час менопаузи ягода допомагає мінімізувати негативні прояви, що супроводжують цей період;
- Значно підвищиться рівень мелатоніну;
- Додасться енергії і життєвих сил, дозволивши більше займатися фізично;
- Продукт надає профілактичну дію відносно цукрової хвороби, знижуючи показники цукру в крові.
Унікальні властивості ягід годжі стали відомі не так вже й давно і першими, хто став їх використовувати, були голлівудські зірки.
Ще ці плоди вживають спортсмени, що збільшує витривалість організму і оздоровлює його.
Виходячи з усієї цієї інформації, ягоди годжі показані всім людям, а особливо тим, хто живе в погану екологічну обстановку, що мають знижений імунітет, ослабленим, і перенесли важке захворювання.
Плоди корисні і парам, які планують народження дитини.
І взагалі, цей продукт дуже корисний для здоров`я, і не завадить нікому, хто піклується про своє здоров`я і близьких.
Ягоди годжі для схуднення
Тепер перейдемо до основного властивості цих ягід - надання допомоги в позбавленні від зайвих кілограмів. Користь для схуднення пояснюється наступними якостями:
- Поліпшується метаболізм, адже саме уповільнені процеси призводять до накопичення зайвого жиру.
- Знижується холестериновий рівень, що корисно не стільки для зниження ваги, скільки для оздоровлення.
- Поліпшується кровообіг, що зберігає молодість шкіри, волосся і нігтів.
- Стабілізується рівень глюкози в крові.
- Швидко починають розпадатися жирові клітини, що особливо стає помітно при вживанні ягід на голодний шлунок з ранку.
Але потрібно мати на увазі, що цей продукт не здатний вам допомогти вирішити проблему з вагою, якщо ви не будете дотримуватися правил дієтичного харчування і фізично навантажувати своє тіло.
Майте на увазі, що ягоди, що продаються в нашій країні, часто мають в складі консервант Е220. Його додають для можливості транспортування в цілості й схоронності з Тибету, здатний викликати нудоту і блювоту.
Існує кілька варіантів вживання ягід годжі для жінок щоб схуднути:
- У сушеному вигляді, просто їх помивши і пожевав. Можна також попередньо їх розпарити;
- Є варіант приготування компоту, коктейлю, чаю і навіть спиртової настоянки;
- У вигляді соку плоди бувають у продажу в торгових точках;
- Ягоди можна додавати в распаренном вигляді в каші і салати.
Для більшої ефективності варто відмовитися від спиртних напоїв, жирної і смаженої їжі, борошняних та солодких виробів. А також потрібно більше пити простої води для кращого виведення шкідливих елементів.
Застосування ягід годжі для схуднення має бути курсами від 1 місяця до 6, в залежності від бажаного результату. Перерва місяць, по закінченні якого, при необхідності, курс повторити. За весь період можна скинути 5-25 кг.
Відео: властивості і користь годжі (програма «Жити здорово!»)
Вживання ягід годжі
Вживання цих плодів різноманітно - один з поширених сьогодні варіантів, це у вигляді харчової добавки. Відгуки про них існують різні, але в основному позитивні. Випускаються вони у вигляді капсул - екологічно безпечні і абсолютно нешкідливі. Безумовна перевага БАДа - відсутність будь-яких побічних ефектів. Головне, дотримуватися дозування - не більше 1 разу на день перед їжею за годину, краще до сніданку.
Ще ягоди годжі можна пити (чай) і додавати в страви. Якщо ви раніше ніколи не стикалися з цим продуктом, то для початку з`їжте їх трохи і поспостерігайте за реакцією свого організму протягом 3-х днів.
Відмінним смаком і величезною користю володіють різноманітні чаї з ягодами годжі, наприклад, з додаванням імбиру - на велику ложку протертого кореня до 8 ягід. Залити окропом і дати постояти хвилин 20-30.
Відео: ягоди годжі корисні властивості
Можна приготувати чай з корицею, який заварюється декількома способами:
- У вже заварений напій додається кориця;
- Взяти паличку кориці і ягоди годжі, заливши в них окріп.
Дереза відмінно комбінується з різними травами і фруктами і ягодами, очисними організм і спалюють зайві жири - гвоздика, каси, брусниця і лимон. Ягоди можна додавати і в звичайний чай.
Важливо ще знати не тільки, як заварити, але і як пити - в теплому вигляді по півсклянки до 3-х разів протягом дня, не додаючи цукор, а тільки мед при бажанні. Як приймається - перед їжею за півгодини.
таке вживання зменшить апетит і не дозволить багато з`їсти, а також допоможе швидше засвоїтися їжі і очиститися організму.
Є ж ягоди необхідно в сухому вигляді, так як свіжі мають специфічний смак.
Норма вживання в день для дорослої людини - не більше 40 ягід, вагітним і дітям можна їсти третю частину від денної норми.
Хочу запропонувати пару цікавих рецептів із застосуванням ягід годжі:
- Для любителів екстравагантного пропоную приготувати освіжаючий коктейль - листя м`яти, ківі 2 штуки, апельсин і грейпфрутовий сік. Все це змішується з ягодами годжі в блендері і за смаком додається лід;
- Легкий і корисний салат - ріжуться кубиками яблука, до них приєднуються волоські горіхи, кедрові і насіння соняшнику з 3 великими ложками ягід годжі. Заправляється салат йогуртом або кефіром, хоча навіть якщо ви його взагалі нічим не заправите, він порадує вас своїм смаком.
У нього ви також можете додати на свій смак різні фрукти і інші інгредієнти, тільки натуральні.
Як бачите, ягоди годжі здатні принести не тільки користь, але і приємний смак, доставляючи насолоду.
Про можливу шкоду
Перш ніж почати вживати ягоди годжі, ознайомтеся з протипоказаннями щоб уникнути негативних наслідків:
- Шкода від такого продукту можливий при передозуванні, що призведе до безсоння і підвищеного артеріального тиску.
- При наявних проблемах зі сном, їжте або пийте плоди тільки в ранкові години.
- Цукровий діабет теж є протипоказанням - є в принципі можна, але під наглядом лікаря і після його схвалення, а головне в невеликих кількостях.
Людям, які страждають від гіпертонії, і які приймають препарати, які знижують тиск, потрібно відвідати свого лікаря для отримання його консультації.
На фото: свіжі годжі - схожі на великий барбарис або кизил.
до змісту
Вибираємо ягоди годжі
Щоб насолодитися смаком і отримати максимум користі, керуйтеся наступними ознаками при виборі плодів:
- Візьміть жменю ягід в руки - вони не повинні бути злиплими, легко висипаються назад, не склеює між собою;
- Поверхня не глянцева;
- Плоди не дуже яскраві на світло, а навіть білі;
- При викладенні ягід в купу висівок, а потім їх діставання, налиплого речовин на них бути не повинно;
- Смак плодів не надто солодкий. Якщо ви відчуєте цукерковий смак, то скоріше за все їх варили в сиропі перед продажем;
- Не повинно бути білого нальоту на поверхні і запаху сірчаних сірників - його присутність буде говорити про те, що ягоди годжі оброблялися за допомогою двоокису сірки. А це токсично для деяких недуг.
Про якість продукту буде свідчити присутність на упаковці спеціальних знаків і всієї потрібної інформації про зберігання з способі сушіння.
Хоча дуже часто не марковані плоди, що продаються на вагу, бувають досить якісними, які були зроблені в який-небудь китайської глухому селі.
І, навпаки, продукція може бути проведена в стінах сучасного підприємства і бути хімічної підробкою.
Уважно і зі знанням справи підходите до придбання цих корисних і смачних ягід, що дозволить вам насолодитися їх своєрідним смаком і корисними властивостями.
На цьому все - до побачення! Як завжди, хочу вам нагадати робити передплати на регулярно надходить нову інформацію в нашому блозі і запрошувати до нас своїх друзів в соціальних мережах.
